Rough Snuff fra Midtfyns Bryghus deler sammen med St. Bernardus Abt 12 førstepladsen i Smag og Behag´s klosterøls test. Smag og Behag´s smagepanel, der denne gang bestod af 20 personer, har bedømt 27 klosterøl. Bestående af 12 danske øl foruden 15 fra klosterøllets hjemland Belgien. Det skal bemærkes, at Beerticker selv var en af de […]
Ekstra Bladet: Seks stjerner til Schiøtz IPA fra Royal Unibrew
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har testet fire øl under overskriften “ny nordisk øl” – nordiske råvarer er brugt. Den nye Schiøtz Gylden IPA fra Royal Unibrew får topkarakteren seks stjerner: Royal Unibrew lancerede i slutningen af maj to nye ølserier med hver tre øl opkaldt efter henholdsvis Ceres’ grundlægger M.C. Lottrup og Theodor Schiøtz, […]
Ekstra Bladet: Topkarakter til Jim Lyngvilds Bryggeriet Frejdahl
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har testet fire fynske øl. Bedst bedømt bliver Roulv fra Bryggeriet Frejdahl, der får de maksimale seks stjerner. Det nye brand fra Bryggeriet Vestfyen, der er lavet i samarbejde med Jim Lyngvild. Seks øl er lanceret – Roulv er en økologisk Baltisk Porter på 9% med bourbon lagret mjød. Roulv, […]
Ekstra Bladet: Seks stjerner til Weihenstephaner Vitus
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har testet fire øl fra Tyskland, USA, Skotland og Irland. Weihenstephaner Vitus – en Wiezenbock, får de maksimale seks stjerner: Weihenstephan i Bayern, som kan spores tilbage til 1040, er verdens ældste igangværende bryggeri. Bryghuset, der er kendt for sine ypperlige hvedeøl, er i dag tilknyttet universitetet og fungerer også […]
Smag og Behag’s Pilsner test: Bryghuset Møn vinder suverænt
Pilsner Urquell og Budějovický Budvar falder igennem i stor Pilsner test. Andenpladser til Hancock og Indslev Bryggeri. Smag og Behag’s smagepanel på denne gang 17 mænd og kvinder har testet 29 Pilsnere. Svær disciplin for bryggere, da brygfejl afsløres skånselsløst i denne type øl. Pilsnere defineres bredt i denne test. Derfor inkluderes en bredere gruppe af […]
Ekstra Bladet: 5 stjerner til IPA’ere fra Ebeltoft og Midtfyns
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har testet 4 danske IPA’ere. I.P.A. fra Ebeltoft Gaardbryggeri får fem af de seks mulige stjerner. Opfundet i himlen står der på etiketten: Store ord, men om ikke andet er det en af bryghuset bedste øl. Den lyse ravgyldne øl har markant humlet attitude, forfriskende bitter og letløbende. En herlig […]
Ekstra Bladet: 5 stjerner til Vestfyen Danish Pride
Ole Madsens ugentlige ølanmeldelser i Ekstra Bladet er åbenbart nu vendt fast tilbage. Denne weekend bliver fire øl købt i Aldi testet. Bemærk at Guld Tuborg, Elephant og Masterbrew fra Carlsberg som noget nyt nu også er en del af Aldi’s faste sortiment. Danish Pride fra Bryggeriet Vestfyen får fem af de seks mulige stjerner: […]
Ekstra Bladet: Bedste påskebryg fra Hornbeer og Jacobsen
Ole Madsen tester i dag 10 påske- og forårsbryg i Ekstra Bladet. To øl fra henholdsvis Husbryggeriet Jacobsen og Hornbeer får de maksimale seks stjerner. De samme to øl blev forleden også udråbt som de bedste i Smag og Behags store årlige påskebryg test. Vårøl fra Hornbeer er den ene vinder i Ekstra Bladet: Trods […]
JydskeVestkysten: Bedste påske- og forårsbryg fra Herslev Bryghus
JydskeVestkysten har testet 26 påske- og forårsbryg, hvor et testpanel gav hver øl op til 5 point. Vinderen blev Økologisk Forårsbryg fra Herslev Bryghus, der fik 4,5 point: Det blev sagt: “Duften giver forhåbning om mere”, “øllen er lidt syrlig i starten, men senere bliver den rund og mild.”,”God fylde, selvom den er lys.” På […]
Smag og Behag’s påskebryg test: Klar sejr til Jacobsen Forårsbryg
Forårsbryg fra Jacobsen får max karakteren seks point, fulgt af Hornbeer Vårøl med fem point. Smag og Behag’s store årlige påskebryg test er nu klar. 27 påskebryg blev bedømt af et smagepanel på 25 i en blindsmagning. Forårsbryg fra Husbryggeriet Jacobsen vinder suverænt testen – den får topkarakteren seks point: Meget smuk kobberrød øl med cremefarvet skum. […]
Seks stjerner til Svaneke Påskefrokost fra Jyllands-Posten
Jyllands-Postens ølanmelder Christian Andersen har testet 10 påskebryg. I øvrigt har Christian Andersen videreført ølbloggen Durst i personligt regi – før var det en del af Jyllands-Postens blogunivers. Helt aktuelt blev han i går valgt ind i Landsbestyrelsen for Danske Ølentusiaster. Men tilbage til påskebryg. Den nye Påskefrokost – en Saison IPA fra Svaneke Bryghus – […]
Information: To Øl favner smagsuniverser der hører til andre galakser
Informations ølanmelder Niels Ivar Larsen tester fire øl i dagens udgave af avisen. Før nærmere omtale af testen, bør det i øvrigt bemærkes, hvorfor Beerticker ikke længere bringer omtale af ølanmeldelser i Ekstra Bladet. Det er der en meget simpel grund til – Ekstra Bladet er stoppet med at bringe ugentlige ølanmeldelser. Tilbage til dagens […]
Fyens Stiftstidende: Fem stjerner til Coisbo Beer Seven
Fyens Stiftstidende/Fyens Amts Avis har smagt på seks fynske øl. Bedst bedømt bliver Seven fra Coisbo Beer, der får fem af de seks mulige stjerner. En Barley Wine der er lagret med eg: Massivt skum på denne mørkt ravfarvede øl, der har en lokkende og nærmest vinøs duft af dild blandet med forfriskende humle tilsat […]
Information: Gode karakterer til kaffeøl
Informations ølanmelder Niels Ivar Larsen har smagt på fire øl med kaffe. Fra To Øl, Thisted Bryghus samt amerikanske 18th Street Brewery og Gigantic Brewing Company, der begge deltager i Copenhagen Beer Celebration i maj. Too Much Coffee Man fra Gigantic Brewing Company i Oregon, USA får max karakteren seks point. En Imperial Black Saison med […]
Ekstra Bladet: Seks stjerner til tysk mikrobryg
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har testet fire øl fra nye mikrobryggerier i Tyskland. De spirer nu også op der i det ellers meget øl konservative land. Mandarina IPA fra BrauKunstKeller i Hessen får topkarakteren seks stjerner: Mandarina IPA er en støvet ravgylden IPA krydret med den nye bayerske humletype Hallertau Mandarin. Både i duft og […]
Information smager Kølster øl ved Kølsters Tolv Haner
Informations ølanmelder Niels Ivar Larsen har smagt på tre øl fra Kølster Malt og Øl. Det skete i den nye ølbar Kølsters Tolv Haner på Nørrebro, København, der åbnede i december. Per Kølster står bag Kølster Malt og Øl, som sønnen Esben Kølster også er involveret i. Nu har Esben så åbnet den nye ølbar […]
Ekstra Bladet: Fem stjerner til Munkebo og Randers
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen smager på fire Portere og Stouts i dagens udgave af avisen. Ladbykongens Øl fra Munkebo Mikrobryg får fem af de seks mulige stjerner. En Porter der er lagret med ristede egetræsspåner fra byggeriet af en kopi af Lydbyskibet – et vikingeskib. Den fuldfede porter er ganske imødekommende med indslag af […]
Ekstra Bladet tester fire alkohollette øl
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis fire alkohollette øl. Classic 2% fra Krenkerup Bryggeri får fire af de seks mulige stjerner: Krenkerups bud på en alkohollet classic er ufiltreret, og nøgleord er let ristet malt, brød, karamel og honning. Behagelig tør finale. Flot alkohollet alternativ og fin frokostøl. Paulaner Hefe-Weissbier Non Alcoholic får […]
Ekstra Bladet: Max. stjerner til Mikkeller og Hertog Jan
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis fire eksklusive øl, der er velegnet til nytårsaften. Mikkeller Black Fist på hele 26,1% får de maksimale seks stjerner. Udgangspunktet for denne øl er Black på 18%. En Imperial Stout der så over to år har været igennem 10 fadlagringer på forskellige Bourbonfade – hvilket har bragt […]
Lokalavisen: Bedste julebryg fra Mikkeller, Vestfyen og Achouffe
Opdateret Brian Fogsgaard Jensen har smagt på 17 julebryg i en test, der er bragt i en hel række lokalaviser. Opdatering: Brian Fogsgaard Jensen oplyser, at Fur Bryghus Fur Christmas Ale ved en redationel tastefejl fik to stjerner – i virkeligheden fik den fem. Tre julebryg scorer de maksimale seks stjerner: 6: Brasserie d´Achouffe N´ice Chouffe […]
Ekstra Bladet: Fem stjerner til Jacobsen og Det Gamle Bryggeri
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis fire danske julebryg. Julebock fra Husbryggeriet Jacobsen får fem af de seks mulige stjerner: Det er en klassisk bock som de oprindelige julebryg, og nøgleord er maltsødme, karamel og svage chokoladenoter. Fin allround-øl til julefrokosten, og selv til almindeligt smørrebrød fungerer Julebocken godt. Det Gamle Bryggeri […]
Ekstra Bladet: Fem stjerner til Gouden Carolus og La Choulette julebryg
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis fire udenlandske julebryg. Gouden Carolus Christmas fra Het Anker får fem af de seks mulige stjerner: Nyklassiker. Øllen overtog den belgiske julebrygtrone efter St. Feuillien og blev kåret som årets julebryg ved Danske Ølentusiasters ølfestivaler i 2005 og 2006. I dag er det en julebryg, der […]
Fyens Stiftstidende: Fem stjerner til Westmalle
Fyens Stiftstidende har arrangeret en Danmark-Belgien landskamp. Tre belgiske øl testes mod tre danske julebryg – som ledsager til julemaden. De konkluderer, at de danske øl lammetævede de belgiske. Det er hvis noget af en søgt konklusion, når man ser det faktiske resultat. Faktum er, at Westmalle Tripel blev testvinderen med fem af de seks […]
Ekstra Bladet: Seks stjerner til Amager Bryghus nye julebryg
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis fire nye danske julebryg. Winter In Bangalore fra Amager Bryghus får de maksimale seks stjerner: Fakta er, at Winter in Bangalore er en yderst velhumlet India Pale Ale beriget med de amerikanske humler Herkules, Chinook, Amarillo og Cascade. Men der er er nok en del, som […]
Jyllands-Posten: Bedste julebryg fra Det Lille Bryggeri, Hornbeer, Mikkeller og To Øl
Jyllands-Postens ølanmelder Christian Andersen har udvalgt 10 danske og udenlandske julebryg, som han bedømmer. Fire julebryg får 5 af de 6 mulige stjerner. Juleporter fra Det Lille Bryggeri er den første af de fire øl, som får fem stjerner: Godt med julekrydderier. Kanel, kardemumme, ingefær og nelliker. Derudover aromaer af chokolade, karamel og røde bær. […]
Ekstra Bladet: Fem stjerner til Skands Irma Julebryg
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis fire danske julebryg fra bryghuse, der har 10 års jubilæum i år. Bedst bedømt bliver Irma Julebryg fra Bryggeriet Skands, der får fem af de seks mulige stjerner: Irmas Julebryg er belgisk inspireret og efter sigende ufiltreret. Imponerende, for den ibenholtfarvede, men transparente, øl er krystalklar. […]
Fanø Julebryg er testvinder ved JydskeVestkysten
Esbjerg udgaven af JydskeVestkysten tester i dagens avis fem julebryg fra lokalområdet. Testvinder bliver Fanø Julebryg fra Fanø Bryghus, der får fire af de fem mulige point. Det ikke specificerede testpanel på fem havde følgende bemærkninger om denne øl: “Klar vinderen! Det bedste håndværk. Velafbalanceret. Perfekt til sylten eller bakskulden. Dog mere vinter- end juleøl” “Hold da op! […]
Berlingske’s Søren Frank: Bedste julebryg fra Mikkeller
Søren Frank har smagt sig igennem 30-40 danske julebryg og udvalgt 14, som der bringes bedømmelser på i dagens udgave af Berlingske. Santa’s Little Helper fra Mikkeller vinder testen med de maksimale seks stjerner: … sort som stout, ganske sødmefuld og med meget mere af det hele. Så meget at brygget næsten skal tygges. Alligevel […]
Politiken: Bedste julebryg fra Gavnø, Herslev, Hornbeer og Vestfyen
I dagens udgave af Politiken testes julebryg. Fire testvindere kåres – fra Bryggeriet Vestfyen, Herslev Bryghus, Hornbeer og Slotsbryggeriet Gavnø. De får alle fem af de seks mulige point. Tre fra Danske Ølentusiaster udgør smagspanelet i blindsmagningen. De to tidligere landsformænd Anne-Mette Meyer Pedersen og Marttin Stuart Nielsen samt medstifter Anders Evald. 5: Bryggeriet Vestfyen Willemoes […]
Jyllands-Posten tester tyske øltyper
Christian Andersen har i Jyllands-Posten testet fem øl, der er tyske øltyper. Tre øl får fem af de seks mulige stjerner. Bayreuther Bierbrauerei Aktien Original 1857: En lækker mellemting mellem en helles og en pilsner. Crispy som en pilsner, maltsødme fra en helles. Humlebid fra pilsneren, drinkability og blødhed fra en helles. Snehvidt og fast […]