Rekorder: 1.622 nye danske øl i 2017 – hele 30 nye bryggerier på et år

Aldrig før er der åbnet så mange nye bryggerier på et år – nu er der 197. For fjerde år i træk kom der over 1.000 nye øl.

I rekordåret 2017 kom der hele 1.622 nye øl på markedet i Danmark i 2017 – altså i gennemsnit næsten 4½ øl hver dag.

Det fremgår af en oversigt lavet af Beerticker.dk, der har stået for oversigterne over nye danske øl siden 2007. Den eneste der eksisterer.

Oversigt over antal nye danske øl på det danske marked siden 2000:

• 2000: 15
• 2001: 21
• 2002: 30
• 2003: 54
• 2004: 82
• 2005: 234
• 2006: 506
• 2007: 556
• 2008: 647
• 2009: 604
• 2010: 590
• 2011: 616
• 2012: 756
• 2013: 927
• 2014: 1.108
• 2015: 1.298
• 2016: 1.424
• 2017: 1.622

I løbet af de sidste 10 år er der således kommet hele 9.592 nye danske øl.

1.622 dækker alle kommercielle nye danske øl i løbet af 2017. Lige fra øl der nu er fast del af sortimentet til små engangs bryg, der kun har været tilgængelig en kortere periode.

Rekordlisten med de 1.622 nye øl kan ses her:

• Nye danske øl 2017

Nye bryggerier i 2017

Danmark har nu 197 åbne bryggerier og kontraktbryggerier, som har lanceret øl. Sidstnævnte får brygget deres øl på andre bryggeriers anlæg.

30 bryggerier og kontraktbryggerier debuterede med øl i 2017 – ny rekord. Næsten en fordobling i forhold til de 16 debutanter i 2016. Den hidtidige rekord er fra 2013, hvor der var nye 22 bryggerier og kontraktbryggerier.

– Med de 30 nye danske bryggerier er vi oppe på i alt 197 bryggerier i Danmark. Mange af bryggerierne opstår i mindre byer og på små øer, og de bidrager væsentligt til både lokal sammenhængskraft, beskæftigelse og økonomi. Samtidig glæder vi os over, at de forkæler de danske øl-nydere med rekordmange øl for enhver smag, siger Bryggeriforeningens direktør, Niels Hald.

Oversigten over de 30 nye bryggerier og kontraktbryggerier er udarbejdet af Beerticker.dk for Bryggeriforeningen:

• Amass Brewing Co. (bryggeri)
• BenzoBrew (bryggeri)
• Brew42 (bryggeri)
• Brewers Inc. (kontrakt)
• Brewify (kontrakt)
• Bryghuset Den Gamle Præstegård (bryggeri)
• Christiansfeld Bryghus (bryggeri)
• Chrøøl (bryggeri)
• Dansk Bryghus (bryggeri)
• Dispensary (kontrakt)
• Fri Bryg (bryggeri)
• Gislinge Bryghus (bryggeri)
• Grønskov Bryg (kontrakt)
• Hjort Beer (kontrakt)
• Hyldals Bryghus (bryggeri)
• Juels Bryg (bryggeri)
• Nida Beer (bryggeri)
• Nr. Nissum Håndbryg (bryggeri)
• People Like Us (kontrakt)
• Sidekick Brewing (kontrakt)
• Taarbæk Mikrobryggeri (bryggeri)
• The Man Behind (kontrakt)
• Thorning Bryghus (bryggeri)
• Tikøb Bryghus (bryggeri)
• Væggerløse Håndbryg (bryggeri)
• Ølhunden (bryggeri)
• Øllebryg (bryggeri)
• Ølluminati (bryggeri)
• Åben (bryggeri)
• Ålbæk Håndbryggeri (kontrakt)

Foreløbig er der åbnet 2 bryggerier i 2018. 3 Crates Brewing i Klitmøller samt Lammefjordens Bryghus. Men det slutter ikke her – Beerticker.dk har kendskab til mange flere bryggeri planer.

Selv ude i små samfund og øer åbner der nu bryggerier. Som Chrøøl på Christiansø, hvor en af debutøllene var Bielkes Port – en Pale Ale med blæretang fra øen og afsaltet havvand.

Nogle bryggerier og kontraktbryggerier er selvfølgelig lukket. Men fortsat absolut klart færre end der er åbnet. Samtidig har Beerticker.dk skærpet kriterierne for, hvad der anerkendes som henholdsvis aktive bryggerier og kontraktbryggerier.

Reelle vedvarende lukninger er der ikke mange af. F.eks. lukkede de to partnere bag Abelgren & Ramvad på Langeland grundet tidsmangel. Men den ene af de to er allerede langt med at åbne et nyt – Svendborgsund Bryghus.

Rocket Brewing Company er væk fra listen over danske bryggerier, men det er fordi de er flyttet til Malmø. Maddog Brewing Co, Slangerup Bryghus, Vassingerød Bryghus og Gypsy Inc. lukkede frivilligt i 2017 – de gik ikke konkurs. Andre fortsætter under andre former, som Kissmeyer Beer der nu er et brand under Royal Unibrew.

Beerticker.dk’s oversigt dækker over virksomheder bag bryggerierne. Eksempelvis tæller Royal Unibrew kun som et bryggeri, selvom de har danske bryganlæg både i Faxe og Odense.

Følgende danske bryggerier og kontraktbryggerier kom med flest nye øl i 2017:

Nedenstående 23 bryggerier lancerede flest øl i 2017. Samlet stod de for over halvdelen af de nye danske øl i 2017:

• 91 WarPigs Brewpub
• 85 Mikkeller
• 69 To Øl
• 47 Ølsnedkeren
• 46 BRUS
• 43 Nørrebro Bryghus
• 41 Amager Bryghus
• 40 Humleland
• 34 Carlsberg
• 34 Kølster Malt og Øl
• 31 Flying Couch Brewing
• 30 Det Lille Bryggeri
• 27 Alefarm Brewing
• 26 Bad Luck Brewing Company
• 26 Dry & Bitter Brewing Company
• 24 Ølluminati
• 22 Royal Unibrew
• 22 Stormgaarden Håndbryg
• 22 Beer Here
• 20 Fanø Bryghus
• 19 Svaneke Bryghus
• 18 Indslev Bryggeri
• 18 Hornbeer

Mikkel Borg Bjergsø, Mikkeller er den ene af WarPigs to ejere. Foruden han ejer op til en tredjedel af henholdsvis To Øl og BRUS.

Som noget helt nyt er Carlsberg og Royal Unibrew nu blandt de bryggerier, der lancerer flest nye øl. De er virkelig for alvor vågnet op til, hvor stor succes håndværksøl nu har i Danmark. Noget der startede op i foregangslandet USA under navnet craft beer. Med fokus på kvalitet fremfor kvantitet. På nydelse fremfor beruselse.

2017 blev året hvor Royal Unibrew virkelig for alvor satsede på specialøl/ håndværksøl. Med udgangspunkt i Odense hvor et nyt bryggeri blev etableret. Ledsaget af lanceringen af de nye brands Theodor Schiøtz Brewing Co. og Kissmeyer. Der er indgået et samarbejde med Anders Kissmeyer – en af pionererne i Danmark. Han etablerede Nørrebro Bryghus.

Specielt lanceringen af Crafted By i 2017 er årsag til, at der nu også kommer mange øl fra Carlsberg. Under dette nye brand leverer Carlsberg efter et helt nyt koncept individuelt skræddersyede øl til private og virksomheder – f.eks. restauranter. Sidstnævnte anerkendes som nye øl af Beerticker.dk.

Carlsberg og Royal Unibrew satser stort på det her, fordi de forventer stor stigning i markedsandelen for specialøl/ håndværksøl i forhold til såkaldt industriøl.

Et af de nye bryggerier i 2017 – Ølluminati – nåede med på toppen blandt dem, der lancerede flest nye øl. Med 24 øl på trods af, at den nye brewpub i Viborg først åbnede i juni. Øllet brygges på stedet, hvor det serveres.

Rekord øllisten:

• Nye danske øl 2017 (Beerticker)