Med nu 206 bryggerier lanceres der øl som aldrig før. I rekordåret 2018 kom der hele 1.825 nye øl på markedet i Danmark – i gennemsnit 5 øl hver dag. Ca. 200 øl mere end den hidtidige rekord i 2017. Det fremgår af en oversigt lavet af Beerticker.dk, der har stået for oversigterne over nye […]
Nu over 200 danske bryggerier
Med 206 er der rekordmange bryggerier i nyere tid i Danmark, viser Beerticker analyse for Bryggeriforeningen. Ved årtusindskiftet var der blot 12 bryggerier i Danmark. Men fra 2003 steg lysten til at brygge øl gevaldigt, således at der ved udgangen af 2008 fandtes 114 danske bryggerier. Derpå satte finanskrisen en dæmper på foretagsomheden, indtil det […]
Danske øl: Markant fald i gennemsnitlig alkoholprocent
Danske bryggerier satser på nydelse frem for beruselse – mere drikkevenlige øl vinder frem. Den gennemsnitlige alkoholprocent på nye øl fra danske bryggerier er faldet markant de seneste fire år. Det viser en analyse, som Beerticker har lavet for Bryggeriforeningen. Baseret på Beertickers årlige liste over nye danske øl. I 2017 satte bryggerierne rekord med […]
Ølrekorder Danmark rundt i 2017 – rekordåret med 1.622 nye danske øl
Rekordmange øl blev lanceret i Storkøbenhavn, på Sjælland og i det meste af Jylland i 2017. Over halvdelen af alle nye øl kom fra Hovedstadsområdet. Det går kun én vej for antallet af nye øl i Danmark – og det er opad. Det blev til en rekord i 2017 med 1.622 nye danske øl. Sammen […]
Rekorder: 1.622 nye danske øl i 2017 – hele 30 nye bryggerier på et år
Aldrig før er der åbnet så mange nye bryggerier på et år – nu er der 197. For fjerde år i træk kom der over 1.000 nye øl. I rekordåret 2017 kom der hele 1.622 nye øl på markedet i Danmark i 2017 – altså i gennemsnit næsten 4½ øl hver dag. Det fremgår af […]
Rekord: 1.424 nye danske øl i 2016 – nu 187 bryggerier
16 bryggerier debuterede med øl på det danske marked i 2016. For tredje år i træk kom der over 1.000 nye øl. De danske bryggeriers succes fortsatte ufortrødent i 2016, der blev endnu et rekordår. Hele 1.424 nye øl kom på markedet i Danmark i 2016 – altså i gennemsnit næsten 4 øl hver dag. […]
Hvor mange nye danske øl kom der i 2016?
Årslisten over hvilke nye danske øl der kom i 2016 på vej fra Beerticker. Bliver 2016 endnu et rekordår? Til dem der har spurgt – og alle andre. Jo, der kommer skam en årsliste over hvilke nye danske øl, der kom på markedet i 2016. Men denne gang bliver årslisten offentliggjort senere end andre år. […]
De første vindere af Nordic Beer Challenge
Seks danske bryggerier fik guldmedaljer ved Nordic Beer Challenge 2016. Priserne blev givet ved første udgave af Copenhagen Beer & Whisky Festival. Ved premiereudgaven af Copenhagen Beer & Whisky Festival i Forum, blev vinderne af den ligeledes første udgave af Nordic Beer Challenge offentliggjort. Lanceret som “Nordens første, uvildige, internationale konkurrence for øl”. Øl der […]
Ølfestival København 2016 – et tilbageblik
Beerticker ser tilbage på 2016 udgaven af Ølfestival København. Med de fremragende fotos fra Ole Svenningsen, RealHoppyAle. Se desuden også dækningen af åbningsdagen ved ølfestivallen: Ølfestival København 2016 – åbningsdagen (Beerticker) Den Danske Ølpris 2016 gik til Tore Jørgensen, stifter og ejer af Herslev Bryghus. For arbejdet med “økologi, bæredygtighed, anvendelse af lokale råvarer samt, […]
Ølfestival København 2016 – åbningsdagen
Fotos fra Ølfestival Københavns første dag. Også i år leveret af Ole Svenningsen (RealHoppyAle). Beerticker takker for de her kvalitetsfotos. I år var det socialdemokraten Dan Jørgensen, der stod for åbningstalen. Den forhenværende minister for fødevarer, landbrug og fiskeri er kendt for at være ølentusiast. Blandt andet præget af tiden i Bruxelles, hvor han var medlem […]
Årets Danske Ølnyhed 2015: Hornbeer storfavorit, Midtfyns og Syndikatet kæmper
Hornbeer klar storfavorit. Midtfyns Bryghus og Syndikatet kæmper om førsteplads, men Amager Bryghus og Frejdahl kan overraske. Ifølge Beertickers prognose er Hornbeer storfavorit til at løbe med prisen, ved den ene af kategorierne ved Årets Danske Ølnyhed 2015. For Charlies Cool Porter fører endog meget klart i kategorien under 6% ved smagningerne i Danske Ølentusiasters […]
Medieomtale: Ny rekord – 1.298 nye danske øl i 2015
Opdateret Et overblik over medieomtalen i forbindelse med Beertickers rekordliste med 1.298 nye danske øl i 2015. “Mikrobryggerierne fik skabt en gigantisk interesse for øl blandt danskerne i starten af 00’erne. Specialøllen begyndte langsomt at pible ud af de nyopstartede små bryggerier i 2000, og tal fra ølhjemmesiden Beerticker.dk viser, at tendensen bliver ved med […]
Øl rekorder også i Hovedstadsområdet, Fyn, Nordjylland, Bornholm o.s.v.
Halvdelen af alle nye danske øl kommer fra Hovedstadsområdet. Også rundt i landsdelene var 2015 et rekordår. 666 af de nye danske øl, der kom i 2015, var fra bryggerier og kontraktbryggerier, der er hjemmehørende i Hovedstadsområdet. Lidt over halvdelen af de 1.298 nye øl i 2015. Det viser en gennemgang af Beertickers årsliste over nye […]
Milepæl: For første gang over 1.000 nye øl brygget i Danmark i 2015
1.123 af de 1.298 nye danske øl i 2015 blev også brygget i Danmark. Langt hovedparten af de 175 brygget i udlandet stod Mikkeller og To Øl for. I rekord årslisten over nye danske øl i 2015, som Beerticker har offentliggjort gemmer der sig en milepæl. Beerticker har gravet dybere ned i tallene, og kommet […]
IPA er stadig den mest populære ølstil – hvad rykkede ellers i 2015?
Opdateret Hvor mange nye American Pale Ales, Imperial Stouts, Saisons, julebryg, fadlagrede øl, samarbejdsbryg, sure øl, undergærede øl o.s.v. kom der i 2015? Få svaret her. Nogle tal plukket fra Beertickers årsliste over nye danske øl viser, bl.a. hvilke ølstile der var mest populære. I rekordåret 2015 hvor hele 1.298 nye danske øl kom på markedet. […]
Nye danske øl 2015: Markant alkoholprocent fald på to år
Efter et rekordhøjt ABV gennemsnit i 2013, er det faldet til det laveste niveau i otte år. Langt de fleste øl stadig på 4,5% til 8%. Marker søjler for at se tal En interessent faktum dukker op, når man graver dybere ned i Beertickers årsliste over nye danske øl i 2015. Rekordåret hvor der kom 1.298 […]
Økologisk øl: 2015 var et gennembrudsår – dobbelt så mange på to år
Beerticker forventer over 100 nye økologiske danske øl i 2016. Fordobling af antal nye økologiske øl fra 2013 til 2015. Med store satsninger fra giganterne Carlsberg og Royal Unibrew i 2015, må man sige at året blev et gennembrudsår for økologisk øl i Danmark. For med de to bryggerier rykkede det for alvor med hensyn til […]
Mikkel Borg Bjergsø, Mikkeller involveret i 284 nye øl i 2015
Via andre selskaber og samarbejdsbryg stod Mikkellers eneejer bag 150 øl mere – udover de 134 fra Mikkeller. Som Beerticker allerede har offentliggjort, så blev der lanceret 123 øl fra Mikkeller på det danske marked i 2015. Men det er ikke den fulde historie om, hvor mange øl Mikkellers eneejer Mikkel Borg Bjergsø faktisk stod […]
15 bryggerier stod bag halvdelen af nye danske øl i 2015
Danmark har 172 bryggerier og kontraktbryggerier. Blot 15 stod for halvdelen af de nye danske øl. 15 af Danmarks 172 bryggerier og kontraktbryggerier stod bag halvdelen af de 1.298 nye danske øl, der blev lanceret i 2015. Det viser Beertickers opgørelse over nye danske øl i 2015. Læs mange flere detaljer fra Beertickers årsliste her. […]
Hver tiende danske øl brygget ved Ølkollektivet
I 2015 blev der brygget 130 øl ved Ølkollektivet – i sandhed et kollektiv af bryggerier og bryggere. Med 130 øl brygget ved Ølkollektivet, blev hver tiende af de 1.298 nye danske øl i 2015 brygget et eneste sted! Ølkollektivet er en nyskabelse i den danske ølverden. For her deler en række bryggerier brygkapaciteten på det samme […]
404 øl’s forskel mellem Beertickers og Danske Ølentusiasters årslister
Efter Danske Ølentusiasters egne kriterier burde 132 øl ikke have været med i afstemningen. 272 øl mangler helt. Aldrig har forskellen, mellem Beertickers årsliste over nye danske øl og Danske Ølentusiasters afstemningsliste, været større end denne gang. Den afstemningsliste som Danske Ølentusiaster bruger til at finde Årets Danske Ølnyhed 2015. 404 øl mangler enten eller […]
Rekord: 1.298 nye danske øl i 2015 – nu 172 bryggerier
For andet år i træk over 1.000 nye øl. Med 15 nye bryggerier i 2015, er der nu 172 i Danmark. Optimismen boblede blandt de danske bryggerier som aldrig før i 2015. Det gav sig udslag i, at hele 1.298 nye danske øl kom på markedet i Danmark i 2015. I gennemsnit 3½ øl hver […]
Midtfyns Bryghus vinder Smag og Behag´s klosterøl test
Rough Snuff fra Midtfyns Bryghus deler sammen med St. Bernardus Abt 12 førstepladsen i Smag og Behag´s klosterøls test. Smag og Behag´s smagepanel, der denne gang bestod af 20 personer, har bedømt 27 klosterøl. Bestående af 12 danske øl foruden 15 fra klosterøllets hjemland Belgien. Det skal bemærkes, at Beerticker selv var en af de […]
Ekstra Bladet: Seks stjerner til Schiøtz IPA fra Royal Unibrew
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har testet fire øl under overskriften “ny nordisk øl” – nordiske råvarer er brugt. Den nye Schiøtz Gylden IPA fra Royal Unibrew får topkarakteren seks stjerner: Royal Unibrew lancerede i slutningen af maj to nye ølserier med hver tre øl opkaldt efter henholdsvis Ceres’ grundlægger M.C. Lottrup og Theodor Schiøtz, […]
Ekstra Bladet: Topkarakter til Jim Lyngvilds Bryggeriet Frejdahl
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har testet fire fynske øl. Bedst bedømt bliver Roulv fra Bryggeriet Frejdahl, der får de maksimale seks stjerner. Det nye brand fra Bryggeriet Vestfyen, der er lavet i samarbejde med Jim Lyngvild. Seks øl er lanceret – Roulv er en økologisk Baltisk Porter på 9% med bourbon lagret mjød. Roulv, […]
Første kellner/øltjener hold klar fra Hotel- og Restaurantskolen
Det første hold fra den nye kellner uddannelse på Hotel- og Restaurantskolen i København er nu udklækket. Kellner dækker over, hvad der andre steder kaldes øltjener eller ølsommelier. Det skal straks siges, at Beerticker selv er meget personligt involveret i dette – med en dobbeltrolle. Dels er jeg selv en af nyuddannede, foruden jeg selv […]
Ølfestival København 2015 – et tilbageblik
23 billeder afrunder Beertickers dækning af Ølfestival København 2015. Det ultimative kvalitets billed tilbageblik på ølfestivallen, da fotos igen er leveret af Ole Svenningsen, RealHoppyAle. Det inkluderer også den tidligere dækning af ølfestivallen: Billeder fra Ølfestival København 2015 – del 3 (Beerticker) Billeder fra Ølfestival København 2015 – del 2 (Beerticker) Åbningsdagen ved Ølfestival København 2015 […]
Carsten Berthelsens 25 år i øllets tjeneste kronet med en ridderorden
Mikkeller øl markerer, at Carsten Berthelsen i 25 år har søgt og rejst efter øl. Belgiske Chevalier de L’Ordre de la Couronne ridderorden overrrakt. Ølskribent og foredragsholder Carsten Berthelsen er blevet ridder af Belgien, for hans utrættelige arbejde for belgisk øl. Mere præcist har den belgiske ambassadør Pol De Witte overrakt ham den belgiske kong Philips æresmedalje. […]
Billeder fra Ølfestival København 2015 – del 3
Billeddækningen af Ølfestival København fortsætter på Beerticker med Ole Svenningsens gode fotos (RealHoppyAle). Læs mere: Billeder fra Ølfestival København 2015 – del 2 (Beerticker) Åbningsdagen ved Ølfestival København 2015 (Beerticker) Den Danske Ølpris 2015 gik til “øl og mad” – Bjarke Bundgaard og Søren Kühlwein Kristiansen (Beerticker) Ølfestival København: Coisbo Beer vandt kvinde øl konkurrencen […]
Ølfestival København: Coisbo Beer vandt kvinde øl konkurrencen
Igen i år vandt Coisbo Beer den særlige øl konkurrence, der var arrangeret i forbindelse med Ølfestival København. Det var Urban Haze – en Pale Ale med hyldeblomst, der løb med sejren i den såkaldte kvinde øl konkurrence, der var udskrevet i år. Udover hyldeblomst er den new zealandske humle Nelson Sauvin også brugt som […]