Nørrebro Bryghus holder den 5. juni kl. 18 en smagning med otte øl fra Hill Farmstead Brewery, Kissmeyer Beer og Nørrebro Bryghus selv. Der vil være premierer på fadlagrede øl fra Kissmeyer Beer og Nørrebro Bryghus. Hill Farmstead Brewery er nu udråbt til verdens bedste bryggeri af RateBeer. Men før amerikaneren Shaun Hill startede dette […]
Arkiv for maj 2013
Ekstra Bladet tester øl fra ølfestivallen
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har testet fire danske og færørske øl, der var med ved Ølfestival København. Tre af de fire øl får fem stjerner. Svaneke Bryghus Svaneke Blonde: Svaneke Blonde lever op til sit navn og er en gyldenblond forførende hvedeøl med noter af gær, friksbagt brød og frugt. Thisted Bryghus Malthe: Mørk, […]
Thisted Bryghus største vinder i Smag og Behags pilsnertest
Thisted Bryghus – med to øl samt Amager Bryghus, Rise Bryggeri og Jever deler førstepladsen i pilsnertest i Smag og Behag. Et smagepanel på 19 har ved blindsmagning bedømt 34 pilsnere. Henrik Bøegh står bag Smag og Behag’s øltests, hvor der gives op til 6 point. 5: Amager Bryghus The Sinner Series Greed Jever Pilsener […]
Ølfestival København 2013 i billeder
Billeder fra den overståede Ølfestival København 2013. På Beerticker PRO er der yderligere billeddækning – samt diverse branche nyheder opsnappet på ølfestivallen. Mikkel Borg Bjergsø, Mikkeller modtager Årets Danske Ølpris 2013 fra Danske Ølentusiasters landsformand Anne Lise Knørr. Indslev Bryggeri/Ugly Duck Brewing Co. blev kåret til Årets Danske Bryggeri 2012. Hermed scorede Indslev Bryggeri en hattrick, da brandet […]
Ny stor ølbar i centrum af København
Opdateret udgave af nyhed tidligere bragt på Beerticker PRO. Taphouse – en ny og ambitiøs ølbar med mange haner forventes at åbne i København sidst på sommeren. Det er personerne bag Ølbaren, som står bag den planlagte nye ølbar på Lavendelstræde 15. Lokalerne er på 440 m², hvoraf publikumsarealet bliver på ca. 200 m² – seks […]
Nye øl: Thisted Bryghus ved Ølfestival København 2013
Thisted Bryghus introducerer Hyllie og Weisse i økologiske udgaver, hvor der er brugt nye råvarer. Thisted Bryghus Hyllie (Økologisk) (5%): Øl med hyldeblomst. I forbindelse med at opskriften er blevet ændret til økologiske råvarer, har vi tilføjet økologisk æblesaft, som bidrager med frugt og lidt sødme til smagen. Resultatet er et nyt og velsmagende produkt, […]
Nye øl: Papsøs 25K Celebration Bash
I dag – den 21. maj kl. 17 – markeres på Fermentoren i København, at Henrik Papsø har passereret 25.000 bedømmelser på RateBeer. Samt at han efter ansættelse som kommunikationschef ved Amager Bryghus hermed stopper bedømmelserne på RateBeer. Følgende øl er brygget i den anledning. Stronzo Brewing Co. Mr. Papsø’s Sticky Rye (12%): Imperial Rye Stout […]
Nye øl: Hornbeer ved Ølfestival København 2013
Hornbeer har følgende nye øl fra 2013 med ved Ølfestival København – 23. til 25. maj. Hornbeer Creamy Hoppy Ugly Hornale (5,6%): Samarbejdsbryg med Ugly Duck Brewing Co. Cream Ale. Vores intension har været at brygge en humlet creamale. Farven er gylden, skummet beige og blødt som flødeskum. Der er anvendt de New Zealandske humler […]
Ekstra Bladet: Fem stjerner til belgisk glutenfri øl
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har testet fire øl under overskriften “letløbende sommer-øl”. Bedst bedømt bliver Daas Blond fra belgiske Brunehaut, der får fem stjerner: Daas Blond er en klassisk, belgisk blond, som skiller sig ud ved at være glutenfri og brygget på økologiske råvarer. Frisk og frugtrig attitude i både duft og smag, hvori […]
Nye danske øl ved Ølfestival København 2013
Oversigt over nye danske øl ved Ølfestival København 2013. Øl der får premiere ved ølfestivallen eller er kommet på markedet i 2013. Guiden for Ølfestival København 2013: Ølfestival 2013 (pdf – Danske Ølentusiaster) Standplan 2013 (pdf – Danske Ølentusiaster) Øl der får premiere ved ølfestivallen eller i maj er markeret med fed. Nye øl i […]
Ekstra Bladet tester sorte dåseøl
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har under overskriften “sorte dåser” testet fire dåseøl – med Rød Tuborg som undtagelse. Bedst bedømt bliver Belhaven Black med 5 stjerner: Masser af smag, harmoni og elegance trods de beskedne 4,2 procent. Den indsmigrende, fløjlsbløde, kulsorte stout smyger sig lystigt rundt i ganen med berigende noter af ristet kaffe, […]
Ekstra Bladet tester tjekkisk øl til foråret
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har testet fire tjekkiske øl. Bedst bedømt bliver Krušovice Imperial 12°, der får fem stjerner. Krusivice er her i Danmark nok mest kendt for deres forrygende schwarzbier. Men Krusovice Imperial er heller ikke at kimse af, den er fuldt på højde med de mere kendte fætre som Pilsner Urquell, Staropramen […]
Pale Ale Festival 2013 i Odense
Christian Firtal i Odense holder for tredje gang Pale Ale Festival – fra i morgen og resten af ugen, 9. til 12. maj. Blev første gang holdt i 2011 i anledning af barens 10 års fødselsdag.
Ny øl: Beer Here Harwood
Beer Here Harwood får premiere ved Bryggens Ølbar, København torsdag den 9. maj kl. 17. Beer Here Harwood (8%): Brown Porter. In 17th century Britain beer was the drink of the common man. Wine was for the wealthy, tea was for the weak and water was usually quite poisonous. Men, women and children drank beer […]
Amerikaner dage ved Amager Bryghus
Fire samarbejdsbryg brygget med bl.a. verdens fjerde og anden bedste bryggeri. Tre amerikanske bryggerier lagde sidste uge vejen forbi Amager Bryghus, inden deres deltagelse i Copenhagen Beer Celebration. Og det var ikke hvem som helst. Det startede tirsdag med Against The Grain fra Kentucky. Onsdag fortsatte det med Cigar City Brewing fra Tampa, Florida, der […]
Copenhagen Beer Celebration 2013 i billeder
Billeder fra den heftige uge med Copenhagen Beer Celebration. Drengene fra kinesiske Boxing Cat Brewery giver her et lille show ved Copenhagen Beer Celebration. Fanø Bryghus tidligere brygmester amerikaneren Ryan Witter-Merithew har fortsat det karakteristiske store skæg. Blev sidste år ansat som brygmester ved det nye engelske bryggeri Siren Craft Brew, der var med ved […]
Copenhagen Beer Celebration 2013: Den store ølliste
OPDATERET FREM TIL 4. MAJ SMARTPHONE OPTIMERET UDGAVE HER BEMÆRK: Cycle Brewing’s deltagelse er aflyst. Øllet nåede ikke frem i tide. Opdateret løbende frem til Copenhagen Beer Celebration. Samlet liste over de øl, som det på nuværende tidspunkt er kendt, er med ved Copenhagen Beer Celebration 2013 – den 3. og 4. maj. Dette […]
Nye øl: Xbeeriment ved Copenhagen Beer Celebration 2013
Xbeeriment har følgende øl med ved Copenhagen Beer Celebration, udover den kendte Black Force One Bourbon Barrel Edition. Beerticker’s Copenhagen Beer Celebration ølliste er opdateret med de seneste oplysninger i dag. Speciel optimeret smartphone version er nu også tilgængelig. Xbeeriment #44 Smoked Stout Whisky Barrel Edition (7,7%): Fadlagret. Our “basic” US style stout, # 44 Smoked Stout, […]
Smartphone udgave af CBC ølliste
OPDATERET FREM TIL 4. MAJ En smartphone optimeret udgave af øllisten til Copenhagen Beer Celebration 2013 (de mange billeder er fjernet). Dette er den mest informations spækkede og gennem researchet liste, der eksisterer. BEMÆRK: Cycle Brewing’s deltagelse er aflyst. Øllet nåede ikke frem i tide. Samlet liste over de øl, som det på nuværende tidspunkt […]
Mikkeller beer week i denne uge
Rundt om Copenhagen Beer Celebration nu på fredag og lørdag, har Mikkeller nærmest opbygget en “beer week” i København. Der blev varmet op med, at 20 sure øl fra i går overtog hanerne på Mikkeller & Friends, Nørrebro – ifølge RateBeer nu verdens “top beer destination”! Listen over de sure øl kan ses her. Se […]
Amager Ølhus åbner i morgen
I morgen åbner Danmarks førte Facebook finansierede værthus – Amager Ølhus. Kl. 17, Holmbladsgade 22 på ja – Amager, København. Bag Amager Ølhus står Johnny Hansen. Kendt for under samme navn at åbne ølbutikken Amager Ølhus på Italiensvej. En pioner inden for ølbutikkker, der måtte lukke efter et par år. Banken sagde nej til at låne […]