Hill Farmstead Brewery er verdens bedste bryggeri igen – Mikkeller er det tredjebedste. Et overblik med fokus på det danske. Amerikanske Hill Farmstead Brewery har tilbageerobret titlen som verdens bedste bryggeri, fremgår det af RateBeer Best Awards for 2014. For to år siden stormede det ind på førstepladsen, men måtte sidste år “nøjes” med andenpladsen […]
The Kernel Brewery overtager Mikkeller & Friends med 30 øl
Opdateret The Kernel Brewery fra London overtager på lørdag den 22. november, hele 30 af hanerne ved Mikkeller & Friends på Nørrebro, København. Følgende kommer på hanerne ved denne ambitiøse tap takeover: BA Stout Barleywine (10,2%) Biére De Table Whitbread Goldings Variety (4%) Biére De Table Oak Aged (4,5%) Biére De Table Peach Damson (4,5%) […]
Shaun Hill – Hill Farmstead Brewery tilbage i Danmark
Opdateret 2. oktober Verdens bedste bryggeri i 2012 og andetbedste i 2013. Nørrebro Bryghus tidligere chefbryggers øl på ved Mikkeller Bar og Mikkeller & Friends den 10. oktober. Efter fem år vender Shaun Hill (tv), Hill Farmstead Brewery tilbage til Danmark – på kort besøg. Der er sket rigtig meget i mellemtiden. RateBeer udråbte Hill Farmstead […]
Funky Buddha Brewery ved de to Mikkeller barer onsdag
Samlet overblik over hvad der kommer på ved Mikkeller Bar i Viktoriagade og Mikkeller & Friends. I morgen – onsdag den 4. juni overtager Funky Buddha Brewery fra Florida mange af hanerne ved de to Mikkeller barer i København. Funky Buddha var et meget populært bryggeri ved Copenhagen Beer Celebration for en måned. Så populært at det […]
Mikkeller brewpub i Kødbyen er på vej
Opdateret (se nederst) Som Beerticker tidligere har skrevet, så er Mikkellers næste plan i Danmark at åbne en brewpub. Det oplyste Mikkel Borg Bjergsø til Beerticker i august sidste år. Det er nu blevet konkret – den nye brewpub skal være i Kødbyen på Vesterbro, København. I New York Times fremgår det meget kort, at […]
Bedste nye svenske bryggeri ved Mikkeller & Friends
Opdateret Beerbliotek – et af Sveriges mest interessante bryggerier lige nu – overtager i morgen torsdag 11 af hanerne ved Mikkeller & Friends på Nørrebro, København. Adam Norman fra Beerbliotek vil selv være til stede ved denne “meet the brewer” event fra ca. kl. 16. Både RateBeer og BeerSweden Forum Awards har udråbt Beerbliotek til bedste […]
Øl ved Mikkeller & Friends et års fødselsdag
Mikkeller & Friends ølbaren på Nørrebro, København markerer lørdag deres et års fødselsdag. Samme dag åbner Mikkeller Bar i Stockholm. Så svenske All In Brewing, Brekeriet, HighNose Brew og Malmö Brygghus udgør en pæn andel af de øl, der kommer på ved Mikkellers & Friends fødselsdag. Der er også fem øl fra 7venth Sun Brewery fra Florida. Foruden et […]
Ny øl: Amager Bryghus Lustfinger
Ny fadøl fra Amager Bryghus får premiere ved Mikkeller & Friends 1 års fødselsdag den 15. februar. Amager Bryghus Lustfinger (10%): Imperial Stout. Vi ved, at navnet Lustfinger er usædvanligt og måske kan forårsage mere end et enkelt løftet øjenbryn. For hvem eller hvad er denne mytologiske Lustfinger? Det kan vi desværre ikke afsløre her. […]
Det bedste i 2013 ifølge RateBeer
De seneste dage har RateBeer offentliggjort RateBeer Best Awards for 2013. Her er et overblik med fokus på det danske. Efter Hill Farmstead Brewery fra Vermont, USA sidste år stormede ind på førstepladsen som verdens bedste bryggeri, må det i år “nøjes” med andenpladsen. Manden bag – amerikaneren Shaun Hill – var chefbrygger ved Nørrebro […]
Omnipollo ved Mikkeller & Friends
Det meget hypede svenske kontraktbryggeri Omnipollo kommer til Mikkeller & Friends i København på lørdag den 11. januar. Henok Fentie og Karl Grandin, der står bag Omnipollo, vil selv være til stede. Følgende øl kommer på hanerne fra kl. 15. Bacchanale (6%): Farmhouse Ale. Med Brettanomyces, tørhumlet med Saaz og Galaxy. Erzulie (13%). Single malt og Single […]
Mikkeller Bar i San Francisco officielt åbnet
Den første Mikkeller Bar i udlandet er nu blevet officielt åbnet i San Francisco. Her ses køen ved åbningen. Som del af en længe planlagt ferie på USA’s vestkyst havde Beerticker mulighed for at være til stede ved åbningen. Mikkeller Bar SF følger den første Mikkeller Bar, der åbnede i 2010 i Viktoriagade på Vesterbro, […]
Mikkeller beer week i denne uge
Rundt om Copenhagen Beer Celebration nu på fredag og lørdag, har Mikkeller nærmest opbygget en “beer week” i København. Der blev varmet op med, at 20 sure øl fra i går overtog hanerne på Mikkeller & Friends, Nørrebro – ifølge RateBeer nu verdens “top beer destination”! Listen over de sure øl kan ses her. Se […]
Siren Craft Brew premiere ved Mikkeller & Friends
Mikkeller & Friends på Nørrebro, København har i dag Danmarks premiere på Siren Craft Brew. Det nye engelske bryggeri, som Fanø Bryghus tidligere brygmester – amerikaneren Ryan Witter-Merithew – nu er med til at starte op. Siren Craft Brew kommer på som en del af 16 britiske øl der er på ved Mikkeller & Friends i […]
Information tester øl ved Mikkeller & Friends
Niels Ivar Larsen fra Information har testet tre øl ved nyåbnede Mikkeller & Friends på Nørrebro, København. Der gives op til seks point. 6: Grassroots Brewing Keep On Cruising Buddy (Berliner Weisse) Sprød, men snerpende sur er den fra første drag. Mælkesyre, citron, ananasjuice og hvedemalt, noterer jeg på blokken. Bag den aggressive syrlighed, der besteget […]
Åbningen af Mikkeller & Friends
Lørdag åbnede den nye Mikkeller & Friends ølbar i Stefansgade 35 på Nørrebro, København. Med 2257 gæster ifølge Mikkeller. Der blev uddelt 1.000 liter gratis øl. De 40 haner er fordelt på to barer. Her den anden bar, hvor den svenske bar manager Fredrik Johansen ses i midten Til lejligheden var der lavet 15 liters […]
Mikkeller & Friends åbner i dag
Den nye ølbar, som Mikkeller og To Øl står bag, åbner i dag. Klokken 15 slås dørene op for Mikkeller & Friends i Stefansgade 35 på Nørrebro, København. Det bliver nu nok begrænset, hvor meget tid folk kommer til at tilbringe indendørs. Over 1500 har i forvejen meldt ud på Facebook, at de deltager i […]
Mikkeller og To Øl åbner Nørrebro ølbar 16. marts
Vis stort kort Mikkeller åbner som bekendt ny ølbar på Nørrebro – Stefansgade 35, København lørdag den 16. marts kl. 15. Under navnet Mikkeller & Friends. Hvad der ikke har været ude i den brede offentlighed før nu er, at “Friends” dækker over at To Øl er medejer (abonnenter på Beerticker PRO kan læse om […]