Det meget hypede svenske kontraktbryggeri Omnipollo kommer til Mikkeller & Friends i København på lørdag den 11. januar. Henok Fentie og Karl Grandin, der står bag Omnipollo, vil selv være til stede.
Følgende øl kommer på hanerne fra kl. 15.
- Bacchanale (6%): Farmhouse Ale. Med Brettanomyces, tørhumlet med Saaz og Galaxy.
- Erzulie (13%). Single malt og Single Hop Ale.
- Hypnopompa Bourbon BA (11%): Fadlagret Imperial Marshmallow Stout. Brygget med skumfiduser og vaniljebønner. Der eksisterer kun to fade.
- Leon (6,5%): Belgian Pale Ale. Gæret med champagnegær og tørhumlet med Amarillo og Simcoe.
- Nebuchadnezzar (8,5%): Imperial IPA. Tørhumlet 5 gange med Simcoe, Centennial og Columbus.
- Näcken (6,4%): Hopfenweisse. Samarbejdsbryg med Siren Craft Brew og svenske håndbryg mester Rick Gordon Lindqvist.
- Mazarino (5,6%): American Pale Ale. Med Amarillo, Simcoe og Columbus humle.
- Moebius (8,5%): Imperial IPA. Brygget med havre, hvede og rigelige af humler fra den nye verden.
- Nathalius (8%): Imperial IPA. Brygget med ris, majs og alene humlet med Galaxy.
Desuden er følgende øl tilgængelige på flaske:
- Fatamorgana (8%): Imperial IPA. Saison inspireret Dobbelt IPA brygget med havre, hvede og rigelig Citra humle.
- Hypnopompa (11%): Imperial Marshmallow Coffee Stout. Brygget med skumfiduser og vaniljebønner og etiopisk kaffe.
- Potlatch (7%): Farmhouse Ale. Tørhumlet med Mosaic. Samarbejdsbryg med amerikanske Prairie Artisan Ales.
Læs mere:
- Omnipollo & Koppi invades Mikkeller & Friends (Mikkeller)