Danmark har 172 bryggerier og kontraktbryggerier. Blot 15 stod for halvdelen af de nye danske øl. 15 af Danmarks 172 bryggerier og kontraktbryggerier stod bag halvdelen af de 1.298 nye danske øl, der blev lanceret i 2015. Det viser Beertickers opgørelse over nye danske øl i 2015. Læs mange flere detaljer fra Beertickers årsliste her. […]
Ekstra Bladet: Fem stjerner til Jacobsen og Det Gamle Bryggeri
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis fire danske julebryg. Julebock fra Husbryggeriet Jacobsen får fem af de seks mulige stjerner: Det er en klassisk bock som de oprindelige julebryg, og nøgleord er maltsødme, karamel og svage chokoladenoter. Fin allround-øl til julefrokosten, og selv til almindeligt smørrebrød fungerer Julebocken godt. Det Gamle Bryggeri […]
Store julebryg smagning i Allerød
Fotos fra Kvickly Allerøds store julebryg smagning – sikkert den største i Danmark i år. Lørdag afholdt Kvickly Allerød den store årlige julebryg smagning. Vel nok den største danske julebryg smagning i år. Initiativtager er Bo Christensen (th), der som afdelingsleder i Kvickly har opbygget en i supermarkeds sammenhæng imponerende ølafdeling. Her sammen med Tobias Kill, […]
Ekstra Bladet: Topkarakter til Herslev Bryghus hø øl
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis fire danske øl, der defineres som “yngre og nye stilarter”. Mark Hø Øl fra Herslev Bryghus får de maksimale seks stjerner. Den er brygget med hø og økologisk bygmalt fra egne marker. Herlig syrlig øl med insisterende noter af æbler, rabarber og stikkelsbær. Herslev bør være […]
Ekstra Bladet: Seksstjernet Imperial Stout fra Kongebryg
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har testet fire Stouts. XI Kejserinde Dagmar, en Imperial Stout fra Kongebryg får topkarakteren seks: Den kraftfulde øl, som er beriget med egespåner, kirsebær, honning og vanilje, er både en konge og kejserinde værdig. Fedladen, olieret mundfylde og smag med besnærende, let sødladne noter af cappuccino, frugt, karamel, vanilje og […]
Nye øl: Kongebryg MDXX Det Stockholmske Blodbad, Den Gale Munkekonge, Ondskabens Plov
Kongebryg deltager i Ølfestival København 2014. Kongebryg MDXX Det Stockholmske Blodbad (11%): Barley Wine. Den svenske adel modsatte sig dansk herredømme og måtte derfor lade livet. Deres bastard sønner var skyld i at Kalmar unionen ophørte og førte til 300 års krig mellem Danmark og vores daværende oprørske landsdel. Det Stockholmske Blodbad er en øl med […]
Nye øl: Kongebryg MCXLI Hildegard, V Pontus Pilatus, VII Sorte Plov
Opdateret med prøvebryg omtale. Kongebryg MCXLI Hildegard (9,2%): Belgisk Massieve Ale. Hildegard af Bingen. En af middelalderens mest begavede tænkere. Hun troede på floraens helbredende egenskaber. Hun skrev: “…man bør koge ølurten med humle, thi det giver øllet en god bitter smag, solid holdbarhed og en smuk skumkappe. Og det har en god indvirkning på […]
Nye øl: Kongebryg’s premiere øl
Kongebryg i Næstved havde i december premiere på de første øl fra det nye bryggeri. Her er de syv første øl, der er kommet indtil nu. I marts lanceres en påskebryg med safran. Der er i øvrigt en ølsmagning med Kongebryg på The Upper Hill i Slagelse på onsdag den 12. kl. 19. Kongebryg III […]
Danmark har nu 148 bryggerier og kontraktbryggerier
Hele 22 bryggerier og kontraktbryggerier debuterede med øl i 2013 – dobbelt så mange som de 11, der åbnede i 2012. Kontraktbryggerier får brygget deres øl på andre bryggeriers anlæg. Følgende debuterede med øl: Bad Seed Brewing (kontrakt) Brandbygegaard Bryghus (bryggeri) Brewery Immiaq (bryggeri, Grønland) Bryghuset Winther & Bargholz (kontrakt) Brøggeren (kontrakt) Bøgeskov Bryg (kontrakt) […]