2015 er året med store økologiske satsninger fra både Royal Unibrew og Carlsberg. Royal Unibrew lancerer nu Royal Økologisk Pilsner. Men senere i år kommer der også en økologisk Pilsner/Lager ud i bred distribution fra Carlsberg. Det er Tuborg RÅ, som sidste år kun var tilgængelig som fadøl ved NorthSide og Roskilde Festival. Royal Unibrew […]
Ny øl: Nordic Brewing Co. Newark
Nordic Brewing Co. Newark (5%): International Lager. Newark er en lækker frisk International Lager med rødder i det amerikanske. Til trods for at Newark er blandt de 10 farligste amerikanske byer, er der intet farligt over denne øl. Med den 100 % danske maltprofil indbyder den op til et tredobbelt tvangsægteskab mellem tre nationaliteter; den […]
Nye øl: Svaneke Bryghus Oluf Høst Øl – Bognemark, Ildebrand og Sildekoner
Ny Oluf Høst serie fra Svaneke Bryghus lanceres nu i Kvickly, SuperBrugsen og Fakta. Med tre nye maleriske ølvarianter; “Bognemark”, “Ildebrand” og “Sildekoner” har Familien Høst og Svaneke Bryghus indgået et samarbejde, som ærer den bornholmske maler Oluf Høst og Bornholm. Svaneke Bryghus har ladet sig inspirere af Oluf Høst kendte kunstværker Bognemark, Ildebrand og […]
Nye øl: Maltbazaren Gluten Free Warrior, Keep It Simple Bock, Molevit Stout, Nordisk Lambic
Fire nye øl som Maltbazaren har med til Ølfestival København 2014. Maltbazaren Gluten Free Warrior (5%): Lager. Lys, let og glutenfri sommerøl, med en behagelig balanceret humlesmag. Brygget af lys sorghumsirup, humle (Chinook, Pacific Gem, Warrior) og gær (Nottingham). Farve: 6 EBC. Bitterhed: 45 IBU. Maltbazaren Keep It Simple Bock (7,5%): Simpel bock-øl som kan […]
Nye øl: Nordic Brewing Co. Humle Over Fjorden, Rollo, Røsnæs
Nordic Brewing Co. deltager i Ølfestival København bl.a. med de her nye øl fra 2014. Nordic Brewing Co. Humle Over Fjorden (6%): Amerikansk IPA. Denne amerikansk inspirerede IPA er brygget med en passion om at lave en øl der var humlet uden at blive for bitter. Den er brygget med et humleindhold på 13 gr./liter […]
Nye øl: Fur Bryghus Fur Simcoe, Fur Tripel Ale, Ølfestival 2014 American Pale Ale
Tre nye øl fra Fur Bryghus. Fur Simcoe og Fur Tripel Ale får premiere ved Ølfestival København 2014. Fur Bryghus Fur Simcoe (5,4%): Lager, Single Hop Beer. Simcoe er tredje generation i vores serie af Single Hop Beer. Vi ønsker her at præsentere de rene humlenoter, der findes i hver enkelt humletype. Denne amerikanske humletype Simcoe […]
Nye øl: Coisbo Beer ved Ølfestival København 2014
Coisbo Beer har premiere på 5 nye øl ved Ølfestival København. Coisbo Beer Hunter Beer (5%): Dark Lager. En elegant mørk lager øl, hvor en afstemt ristet maltprofil med krop og fylde bliver fulgt op af en balanceret let bitterhed fra humlen. Duften er intens af ristede noter fra caramel og chokolade. Ingredienser: Vand, bygmalt, humle og […]
Ekstra Bladet tester amerikansk craft beer
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har testet fire amerikanske øl. Brekle’s Brown fra Anchor Brewing Co. får topkarakter: Anchor Brewing Company fra San Francisco i Californien hører til blandt pionererne i den amerikanske mikrobryg-revolution. Alle deres øl er velbryggede og er på en gang både komplekse og let tilgængelige. Den kobberfarvede Brekle’s Brown er en “all […]
Nye øl: Flying Couch Brewing Green Velvet, Pillow Fight
To nye øl fra Flying Couch Brewing har premiere i morgen – onsdag den 10. oktober. Inklusiv den første flaskeøl, Green Velvet. Kl. 15 til 22 ved Bust på Nørrebro, København. Flying Couch Brewing Green Velvet (7%): IPA. Flaske og fad. Brygget ved Herslev Bryghus. Flying Couch Brewing Pillow Fight (4,6%): US Lager. Fad. Brygget ved […]