Informations ølanmelder Niels Ivar Larsen smager i dagens avis på fire øl – to fra Brooklyn Brewery og to danske julebryg. To øl fra Brooklyn Brewery får de maksimale seks point. Dels Local 1 – en Belgian Strong Ale: I næsen er der peber, banan og orangeskal og bobletyggegummi. I smagen kløver, hvide rosiner og […]
Ekstra Bladet: Topkarakter til Herslev Bryghus hø øl
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis fire danske øl, der defineres som “yngre og nye stilarter”. Mark Hø Øl fra Herslev Bryghus får de maksimale seks stjerner. Den er brygget med hø og økologisk bygmalt fra egne marker. Herlig syrlig øl med insisterende noter af æbler, rabarber og stikkelsbær. Herslev bør være […]
Ekstra Bladet: Seks stjerner til Grauballe Bryghus
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har testet fire sorte øl – en Black IPA, en Porter, en Schwarzbier samt en Sweet Stout. Faust fra Grauballe Bryghus får de maksimale seks stjerner: Faust blev lanceret til Ølpublicisternes stand på Ølfestivalen i 2008 og fik bl.a. følgende ord med på vejen: ’Det er en Schwarzbier i stil […]
Ølfestival København: De 17 øl i Ny Nordisk Øl konkurencen
Ved Ølfestival København afholder Danske Ølentusiaster i samarbejde med Ny Nordisk Øl konkurrence om at brygge en nordisk øl med frugt. Betingelserne for at deltage er følgende: Øllet skal være inspireret af den nordiske natur, klima, bryggetraditioner og råvarer. Øllet skal så vidt muligt indeholde råvarer og smagsgivere samt procesmetoder, som har rod i Norden. […]
Nye øl: Grauballe Bryghus Lone Ranger, Silkebock, Nordic Blossom
Grauballe Bryghus har følgende nye 2014 øl med ved Ølfestival København. Grauballe Bryghus Lone Ranger (6,6%): IPA. Samarbejdsbryg med amerikanske Black Star Co-op. Lone Ranger er en amerikansk IPA med noter af fyr, ristede malte, citrus og en anelse appelsin. Den fremstår rødgylden i glasset, og både aroma og smag bærer tydelig præg af en kreativ humling. […]
Lokalavisen: Fuld score til Jacobsen og Willemoes julebryg
Brian Fogsgaard Jensen har testet danske julebryg. En test der er bragt i en række lokalaviser. Bedst bedømt med de maksimale seks stjerner bliver Willemoes Jul 2013 fra Bryggeriet Vestfyen og Golden Naked Christmas Ale fra Jacobsen. 6: Bryggeriet Vestfyen Willemoes Jul 2013 Husbryggeriet Jacobsen Golden Naked Christmas Ale (Carlsberg) 5: Jacobs Jule Ale Husbryggeriet […]
Ekstra Bladet: Fem stjerner til Midtfyns og Ebeltoft
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har testet fire danske mikrobryg. Damn Dark Stout IV – en Imperial Stout fra Ebeltoft Gaardbryggeri får fem af de seks mulige stjerner: Bryghuset på Djursland, som overvejende er bygget op af stumper fra Kolding, Svaneke og Jensens Bryghus, har brygget en lækker, sort, olieret stout skabt til grillbøf. Kodeord […]
Ekstra Bladet: Seks point til Grauballe Bryghus
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har testet fire danske mikrobryg. Bedst bedømt bliver Munkebryg fra Grauballe Bryghus, der får de maksimale seks point. Bryghuset fejrede i 2012 tiårsfødselsdag samtidig med, at brygmester William Frank havde 40-års-jubilæum. Det blev fejret med en øl-trilogi, hvoraf den sidste var Munkebryg, som er en øl på højde med de […]
Ekstra Bladet smager på midtjyske øl
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har smagt på fire øl fra små bryghuse i Midtjylland. Bedst bedømt bliver Franks IPA fra Grauballe Bryghus med fem stjerner: Grauballe Bryghus fejrer i år tiårs fødselsdag samtidig med, at brygmester William Frank kan fejre 40-års jubilæum. Det fejres med en øl-trilogi. Det første bryg i jubilæumstrilogien er Franks […]
Topbedømmelse til Aarhus Bryghus fra Ekstra Bladet
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis fire danske Imperial Stouts. Aarhus Bryghus Black Pearl får de maksimale seks stjerner. Black Pearl er en videreudvikling af det århusianske bryghus’ traditionelle Imperial Stout tilsat let røget skotsk whisky, østerssovs og lime. Tilmed brygget i et begrænset oplag – denne flaske er nr. 841 ad af […]
Ølnoter: Amager, Belgien, Vestfyen, Thisted, Okkara, Grauballe, Ikast, Warwik, Kølster osv.
Amager Bryghus: Greed får premiere ved Stockholm Beer & Whisky Festival, der finder sted 27. til 29. september og 4. til 6. oktober. Amager Bryghus er selv til stede de tre første dage. Greed er den femte øl i The Sinner Series. Ørsted Ølbar: Amager Bryghus har brygget den nye Riesenschnauser (5,6%) – en American Pale Ale […]