Grauballe Bryghus har følgende nye 2014 øl med ved Ølfestival København.
Grauballe Bryghus Lone Ranger (6,6%): IPA. Samarbejdsbryg med amerikanske Black Star Co-op.
Lone Ranger er en amerikansk IPA med noter af fyr, ristede malte, citrus og en anelse appelsin. Den fremstår rødgylden i glasset, og både aroma og smag bærer tydelig præg af en kreativ humling.
Grauballe Bryghus Silkebock (6,5%):
I foråret 1385 sejlede Biskop Peder på Gudenåen, og da han kom til Silkeborgsøerne syntes han, at her var smukt. Han lod Gud råde og smed sin bispehue i vandet. Der, hvor den drev i land, ville han bygge et slot. I Einbeck i Tyskland havde de netop udviklet deres Ur Bock, der senere udviklede sig til den berømte Bock øl. Vi tror at Biskop Peder holdt rejsegilde med et godt fad Bock øl.
Silkebock er brygget efter de samme principper som Ur Bocken med overgær, en mild humling og masser af maltsmag. Brygget af bygmalt og humle.
Grauballe Bryghus Nordic Blossom (8%): Med i Ny Nordisk Øl konkurrencen ved Ølfestival København.
Nordic Blossom er en æbleøl brygget med malt fra Jylland, æbler fra Lolland og æbleblomsthonning fra Sydsjælland. Syrligheden fra æblerne og restsødmen fra honningen giver sammen med noter af blomster fra gæren en herlig aperitif der kan nydes før og efter maden. IBU 30.