Smag og Behag’s store årlige julebryg test er offentliggjort i dag. 52 julebryg blev bedømt af et smagepanel på 26 i en blindsmagning. Suveræn vinder af julebryg testen blev Fur Christmas Ale fra Fur Bryghus, der får de maksimale seks point. Det er kun anden gang i løbet de otte år Smag og Behag har […]
Børsen: De bedste sommerøl er fra Svaneke Bryghus
Børsens gastronomiredaktør Ole Troelsø har bedømt “sommerøl” fra Bryggeriforeningens medlemmer. Testens klare vinder blev Svaneke Bryghus med to godt bedømte øl. Åbenbart er der smagt på ca. 20 øl, hvoraf 6 bringes i avisen. Sauna IPA fra Svaneke Bryghus får de maksimale seks stjerner: … humletætte øl, som byder på såvel humlens bitterpræg som frugtagtig […]
Nye øl: Fur Bryghus Fur Simcoe, Fur Tripel Ale, Ølfestival 2014 American Pale Ale
Tre nye øl fra Fur Bryghus. Fur Simcoe og Fur Tripel Ale får premiere ved Ølfestival København 2014. Fur Bryghus Fur Simcoe (5,4%): Lager, Single Hop Beer. Simcoe er tredje generation i vores serie af Single Hop Beer. Vi ønsker her at præsentere de rene humlenoter, der findes i hver enkelt humletype. Denne amerikanske humletype Simcoe […]
Ekstra Bladet: Topkarakter til Nørrebro Bryghus og Samichlaus
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har testet fire øl, der er velegnet sammen med ost. New York Lager fra Nørrebro Bryghus får de seks mulige stjerner. Den anbefales til Castellos østrigske alpeost Hirten: Intens og potent, amerikansk inspireret lagerøl, når den er bedst. Markant maltkarakter med delikate noter af karamel og korn, samt en distinkt bitterhed […]
Bedste påskebryg fra Nibe Bryghus ifølge JydskeVestkysten
JydskeVestkysten har bedømt 10 påske- og forårsbryg. Smagepanelet bestod af seks ikke eksperter – to kvinder og fire mænd. Mercator fra Nibe Bryghus blev testvinder med de 6 maksimale stjerner: Denne belgiske ale udmærker sig ikke blot ved en kreativ forbindelse til påsken – Mercator var et belgisk skib, der udforskede Påskeøerne. Øllen er også […]
MetroXpress: Hornbeer Juleøl er bedste julebryg
MetroXpress bedømmer i dag 12 danske julebryg. Blindsmagt af Nørrebro Bryghus ølambassadør Kasper Larsen samt journalist Jeppe Findalen. Juleøl fra Hornbeer vinder julebryg testen med følgende ord: Jeppe: Så kom kanonkuglen. Dejlig tung i smagen. Meget maskulin og dejlig til den fede juleand. Og man sidder tungt i stolen bagefter. Kasper: Det her er jul […]
Ekstra Bladets julebryg festival: Fur og Coisbo vinder
Ekstra Bladet bringer denne weekend resultatet fra Ekstra Bladets julebryg festival, hvor henholdsvis et ekspertpanel og publikum kårede den bedste julebryg blandt de 36, der var med. Christmas Ale fra Fur Bryghus er den overordnede vinder blandt eksperterne og publikum. Ole Madsen skriver: Fur Bryghus kan for andet år i træk kalde sig for […]
Jacobsen Julebock vinder Jyllands-Postens julebryg test
Jyllands-Postens ølanmelder og ølblogger Christian Andersen tester i dagens avis 10 danske julebryg. Bedst bedømt bliver julebryg fra Coisbo Beer, Fur Bryghus, Husbryggeriet Jacobsen, Munkebo Mikrobryg og Thisted Bryghus. De får alle fem af de mulige seks stjerner. Men Christian Andersen udråber også en overordnet testvinder – nemlig den nye Julebock fra Carlsbergs Jacobsen. Jacobsens […]
Politiken: Hornbeer og Mikkeller har årets bedste julebryg
Politiken tester i dagens avis 16 danske julebryg. Overordnet udråbes Juleøl fra Hornbeer til testvinder af Politiken. Tæt fulgt af Happy Lovin’ Christmas Sauternes fra Mikkeller – begge får fem ud af de seks mulige point. Det fremgår ikke klart, men åbenbart vinder Hornbeer foran Mikkeller fordi literprisen er lavere. Med fire point får yderligere […]
Ekstra Bladet tester påskebryg fra Kvickly
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis fire danske påskebryg, der alle er til salg i Kvickly. To øl får fem ud af de maksimale seks stjerner. Vulcano Påskebryg fra Fur Bryghus: Smuk forårsgylden øl, hvor en sprød maltsødme og distinkt humlebitterhed komplimenterer hinanden perfekt med indbydende noter af friskbagt brød, maltbolcher og […]
Årets Danske Ølnyhed 2012: De 12 finaleøl præsenteret
Nærmere præsentation af de 12 finalister til Årets Danske Ølnyhed 2012. Der stemmes i to kategorier – under 6% samt 6% og over. Grundet stemmelighed er 7 øl kommet med i kategorien under 6%. Danske Ølentusiasters afstemning for medlemmer foregår hele februar her. Resultatet offentliggøres 16. marts på generalforsamlingen i Odense. UNDER 6%: Det lille Bryggeri Chokolade […]
Fyens Stiftstidende tester nyt og lagret julebryg
Fyens Stiftstidende har testet fire julebryg. Dels i nye udgaver samt en udgave, der er lagret i et år. Det er kun den nye øl fra i år, som får en karakter. Bryggeriet Vestfyen Willemoes Jul. Her er det 2010 udgaven, der er testet op mod den nye øl. På trods af at avisen godt […]
Ekstra Bladet bedømmer prisvindende øl
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis fire danske øl, der har vundet priser. Øl som tidligere er blevet vurderet, som han nu vender tilbage til. To øl får de maksimale seks stjerner. Bryggeriet Vestfyen Willemoes Porter: Yderst velafbalanceret porter med en fedladen, ristet karamelsmag. Vedvarende behagelig eftersmag med noter af mørk chokolade, […]
Fur Bryghus vinder M!’s Kvickly øl test
Syv medarbejdere ved M! har testet de 12 øl, der er med i Kvickly’s Ølfestivalg. De syv har hver givet en karakter fra 1 til 10. Gennemsnittet ses her. 7,57: Fur Bryghus Ølfestival 2012 Ale 6,57: Bryghuset Braunstein Økologisk Pale Ale 6,43: Randers Bryghus Amber Ale 6,43: Vejle Bryghus Klassisk 6,29: Krenkerup Bryggeri Ale 6,29: […]