Opdatering 10 februar: Mikkeller Bar Stockholm er nu bekræftet af Mikkeller. Adressen er Döbelnsgatan 25 – der bliver 20 haner. Petra Öhman skal stå for den nye ølbar. Hun arbejder ved Bierhaus – med tysk øl på hanerne – meget tæt ved den nye Mikkeller Bar. Før da var hun pub manager ved The Bishops Arms Folkungagatan, […]
Ekstra Bladet: Seks stjerner til skotsk øl
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har testet fire skotske øl. Ebulum Elderberry Black Ale fra Williams Brothers Brewing får de maksimale seks stjerner: Williams Brothers Brewing har blandt andet specialiseret sig i at brygge historiske, keltiske øl og Ebulum Elderberry Black Ale, der er krydret med hyldebær og porse, er introduceret til Skotland af walisiske […]
Ekstra Bladet tester Fakta spotvare øl
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis fire udenlandske øl, der sælges som spotvare i Fakta. Følgende tre øl får fem stjerner. Anchor Brewing Steam Beer: Kompleks maltfylde med friske frugtagtige toner og en antydning af karamel. Afrundet smag med en dejlig tørhed i finalen, hvor humlen blomstrer. En ærlig øl, et benchmark […]
Ekstra Bladet tester udenlandske julebryg
Under overskriften “udenlandske julebryg” bedømmer Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen i dagens avis fire øl. Gouden Carolus Christmas fra belgiske Brouwerij Het Anker får fem ud af seks stjerner: Det er en vinøs øloplevelse med et overflødighedshorn af smags- og duftnuancer som f.eks. overmodne blommer, svesker, rosiner, kanel, koriander og lakrids. Køb den nu, gem den […]
Ekstra Bladet: Topkarakter til Harviestoun Ola Dubh
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis fire skotske whisky fadlagrede øl. Topbedømmelsen seks stjerner gives til Ola Dubh Special Reserve 18 fra Harviestoun: Den i forvejen fremragende Old Engine Oil fra Harviestoun har lagret på brugte fade fra whiskydestilleriet Highland Park på Orkneyøerne. Denne udgave er lagret på fade fra destilleriets 18-års Single Malt. Den […]
Ekstra Bladet tester britisk øl
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har testet fire øl fra Storbritannien. To får de maksimale seks stjerner. BrewDog Paradox Smokehead: Paradox Smokehead er et samarbejde mellem Smokehead Whisky og BrewDog. Bryggeriets i forvejen fremragende Imperial Stout er lagret på whiskyfade, og nøgleordene er tørv, tjære, egetræ, islay-whisky og lejrbål. Fænomenal og fuldfed after dinner-øl. Sort […]
Information tester øl fra Skotland
Informations ølanmelder Niels Ivar Larsen tester i dagens avis tre øl fra Skotland. To øl fra Innis & Gunn, der lagres på egetræsfade, bedømmes. Original Ale, der har tilbragt 77 dage i gamle whiskyfade, har da også fuldstændig samme farve som whisky. Der er ikke meget livlighed tilbage, men det glemmer man hurtigt ved mødet […]