Informations ølanmelder Niels Ivar Larsen smager i dagens avis på fire øl – to fra Brooklyn Brewery og to danske julebryg. To øl fra Brooklyn Brewery får de maksimale seks point. Dels Local 1 – en Belgian Strong Ale: I næsen er der peber, banan og orangeskal og bobletyggegummi. I smagen kløver, hvide rosiner og […]
Smag og Behag: Bedste stærke øl fra Coisbo Beer, Jacobsen og Klosterbryggeriet
Smag og Behag har testet stærke overgærede øl på 9% eller mere – dækkende stilarterne Barley Wine, Strong Ale, Old Ale, Imperial Stout, Porter, Dark IPA samt belgiske Klosterøl. 24 øl blev bedømt af et smagepanel på ligeledes 24 i en blindsmagning. Henrik Bøegh står bag Smag og Behag’s øltests, hvor der gives op til 6 […]
Nye øl: Midtfyns Bryghus Chili Klaus Ghost, Belgien Strong Ale, Single Hop Pale Ale Simcoe
Midtfyns Bryghus deltager i Ølfestival København 2014. Midtfyns Bryghus Chili Klaus Ghost (9,2%): Vindstyrke 7. Belgian Strong Ale. Ghost chilien er en af de mest berømte og berygtede chilier i verden – berømt for sin søde chilismag, men også berygtet for sin intense styrke på over 1.000.000 SHU. Ghost chilien stammer fra Indien og hedder Bhut […]
Ny øl: Bryggeriet Skands 10 År
Premiere på ny øl ved Ølfestival København 2014 i anledning af Bryggeriet Skands 10 års jubilæum. Bryggeriet Skands 10 År (10%): Stærk Belgisk Ale. Et specialbryg fremstillet i anledning af Bryggeriets 10 års fødselsdag den 9. juni. En belgisk inspireret øl brygget på 10 forskellige specialmalte, gæret med både øl og vingær, som giver en […]
Nye øl: Fur Bryghus Fur Simcoe, Fur Tripel Ale, Ølfestival 2014 American Pale Ale
Tre nye øl fra Fur Bryghus. Fur Simcoe og Fur Tripel Ale får premiere ved Ølfestival København 2014. Fur Bryghus Fur Simcoe (5,4%): Lager, Single Hop Beer. Simcoe er tredje generation i vores serie af Single Hop Beer. Vi ønsker her at præsentere de rene humlenoter, der findes i hver enkelt humletype. Denne amerikanske humletype Simcoe […]
Ekstra Bladet: Seks stjerner til La Trappe Quadrupel
Ekstra Bladets ølalmelder Ole Madsen har i dagens avis fokus på trappistøl. La Trappe Quadrupel fra Holland scorer max med seks stjerner: Quadrupel er munkenes stærkeste øl, og La Trappes version er en vinøs oplevelse med behagelige toner af mørk farin, rosiner og blommer. Kort sagt, en øl skabt til nydelse. Halleluja for en herlig […]