Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen smager i dagens avis på fire af de stærkere danske øl. Willemoes Jubilæums Bryg fra Bryggeriet Vestfyen får de maksimale seks stjerner. Denne Imperial Brown Ale med Royal Danish Navy Rum er brygget i anledning af Willemoes serien nu er 10 år gammel: Resultatet er en fuldfed, let sødmefuld ale […]
Ølfestival København: De 17 øl i Ny Nordisk Øl konkurencen
Ved Ølfestival København afholder Danske Ølentusiaster i samarbejde med Ny Nordisk Øl konkurrence om at brygge en nordisk øl med frugt. Betingelserne for at deltage er følgende: Øllet skal være inspireret af den nordiske natur, klima, bryggetraditioner og råvarer. Øllet skal så vidt muligt indeholde råvarer og smagsgivere samt procesmetoder, som har rod i Norden. […]
Nye øl: Aarhus Bryghus ved Ølfestival København 2014
Aarhus Bryghus deltager i Ølfestival København 2014 – 22. til 24. maj. Aarhus Bryghus Angry Baboon (6,5%): India Pale Ale. Aarhus Bryghus Blue Barracuda (8%): Imperial Strong Ale. Aarhus Bryghus Skinny Mermaid (8%): Fadlagret Imperial Stout. Oak-aged and dry-hopped Imperial Stout. Aarhus Bryghus Snapper (7%): India Pale Lager. Aarhus Bryghus Sour Dragon (11%): Humlefri, med tranebær- og æblesaft New Nordic […]
Ekstra Bladet: En kongeporter fra Midtfyns Bryghus
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har testet fire danske Portere og Stouts. X Porter fra Midtfyns Bryghus får de maksimale seks stjerner Ekstra Bladet giver. Det er et samarbejdsbryg med hollandske De Molen: X Porter har alt, hvad en god porter skal have, og indeholder berigende noter af ristet malt, tørrede frugt, mokka, mørk chokolade, […]
Nye øl: Aarhus Bryghus 1964 Tribute, Black Monster, Golden Monk, Mosaic India Pale Lager
Aarhus Bryghus har introduceret fire nye øl. Aarhus Bryghus 1964 Tribute (9%): Barley Wine. 1964 – TRIBUTE er en kraftig Barleywine på 9%. Netop Barleywine er en typisk engelsk øltype, en overgæret kraftig øl, som med sin styrke nærmest er vinøs. Denne øltype har sin oprindelse fra de mange krige mellem England og Frankrig. Englænderne […]
Jyllands-Posten: Fem stjerner til Midtfyns Bryghus
Jyllands-Postens ølanmelder Christian Andersen har testet 5 danske påske- og forårsbryg. Bedst bedømt bliver Påskebryg fra Midtfyns Bryghus, der får 5 af de 6 mulige stjerner: En vidunderlig frisk pale ale, hvor aromaerne mere end bitterstofferne fra humlen for alvor folder sig ud. Der er aromaer af pære, passionsfrugt og papaya. En perfekt balance mellem […]
Ekstra Bladet: Topbedømmelse til Amager Bryghus No Rice & Curry
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har smagt på fire danske ølnyheder, der var med ved Ølfestival København. No Rice & Curry fra Amager Bryghus får de maksimale seks stjerner: Markedsføringen af den amar’kanske øl Rice & Curry er ganske kulørt og hele øllen værd. Nøgleord er Dragør-knægten Didrik, lede ved boller i karry og en […]
Ekstra Bladet: Amager Bryghus Kåååd får seks stjerner
Der testes forårsbryg i dagens udgave af Ekstra Bladet, hvor avisens ølanmelder Ole Madsen har smagt på fire danske forårsbryg. Amager Bryghus’ forårs-IPA Kåååd får de maksimale seks stjerner: Humleknægtene på Amager Bryghus bliver mere end kåde, når de får lov til at lege med humlen i øllet. Indimellem bliver det for meget, men oftest […]
Information smager på jysk øl
Informations Niels Ivar Larsen har testet tre jyske øl. Alle tre øl får fem ud af seks stjerner. Klosterbryggeriet Christian 3 Stout: Sortimentet er allerede meget bredt og spændende, men jeg kan især godt lide stouten, i hvis intense aroma og smagsbillede mørk chokolade, engelsk lakrids og kaffenoter driver deres forføreriske spil. Det er en […]
Topbedømmelse til Aarhus Bryghus fra Ekstra Bladet
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis fire danske Imperial Stouts. Aarhus Bryghus Black Pearl får de maksimale seks stjerner. Black Pearl er en videreudvikling af det århusianske bryghus’ traditionelle Imperial Stout tilsat let røget skotsk whisky, østerssovs og lime. Tilmed brygget i et begrænset oplag – denne flaske er nr. 841 ad af […]