Kulturnatten i København 2012

Opdatering: Humulus Lupulus har lavet et kort på basis af Beerticker’s oversigt her.

Overblik over de øl og bryggeri relaterede arrangementer ved Kulturnatten i København fredag den 12. oktober.

Der er fri adgang til Kulturnatten i København, når man har købt et KulturKit til 90 kr.

Ølbrygning for begyndere. Vidste du, at farmaceuter kan blive brygmestre? På Kulturnatten kan du brygge øl sammen med lokale bryggeriaspiranter, som viser dig de forskellige faser i det ældgamle håndværk. Kl. 18 – 22.

Smag på Lolland-Falster. Vi byder på lækre smagsprøver på bl.a. øl fra Krenkerup Bryggeri og økologiske æbler fra Bandholm frugtplantage. Kl. 18 – 23.

Europæisk ølsmagning. Europabevægelsen byder igen i år indenfor til europæisk ølsmagning i Europa-Huset. I år får vi besøg af øleksperten Carsten Berthelsen, som vil føre dig gennem et udvalg af interessante øl fra Europa. Vi laver flere smagninger i løbet af aftenen. Med Carsten som guide er du sikret en europæisk ølrejse i særklasse, hvor underholdningen er i top. 18 – 21:30.

Herslev Bryghus har i forbindelse med Kulturnatten den 12. oktober brygget en særlig nordisk øl for Nordisk Ministerråd, en specialøl, der under Kulturnatten kun kan fås på pladsen foran rådets domicil Ved Stranden 18 i København. Specialbrygget er en mørk, undergæret pilsner med kvan, en gammel og udpræget nordisk plante. Den måde, øllen med kvan er brygget på, er tro mod danske traditioner inden for ølbrygning, hvor hvert bryg er inspireret af de skiftende årstider. Øllen repræsenterer et fint samspil mellem forskellige typer mørk malt og kvanens fine aroma og karakter. Herslev Bryghus: Kulturnatten øl til Nordisk Ministerråd

Ølsmagning på Nørrebro Bryghus. Nørrebro Bryghus byder hjerteligt velkommen indenfor til en hyggelig time i øllets tegn. Imellem tanke og kedler får du en behagelig og velsmagende oplevelse i selskab med én af vores entusiastiske ølnørder – alt i mens du nyder 4 forskellige smagsprøver af de unikke håndbryggede øl. Kom i god tid – først til ølleprincippet! Kl. 22 – 23.

Skibsøl og sværdslag på Orlogsmuseet. Øl bedre end vand. Hør om skibsøllets skummende historie og få en smagsprøve fra dengang, hvor skibe var af træ og mænd var af stål. Drikkevand rådnede i tønderne om bord på de lange togter, og derfor drak sømænd øl i stedet. Men skibsøl har en fæl, tjæret smag, som kræver en vis tilvænning og bestemt ikke er for tøsedrenge! Hør også museumsinspektør Jakob Seerup fortælle ramsaltede historier om livet om bord på de gamle skibe. I løbet af aftenen er der være smagsprøver og mulighed for at stille spørgsmål. Foredragene foregår løbende hele aftenen. Kl. 18 – 24

CO2-venligt øl. Smag på klimavenligt øl fra mikrobryghus på Danmarks Tekniske Universitet. Øllet er brygget efter en ny patenteret metode, som er opfundet af Preben Bøje Hansen, der selv skænker øllet på Kulturnatten. Kl. 18 – 24.

Grill og øl i bryggergården. Nyd den autentiske bryggerstemning i gården, med ølpølser på grillen og fadøl i hanerne.
Hestevognskørsel i Carlsberg Byen. Kør rundt i Carlsberg Byen i vogn trukket af Carlsbergs bryggerheste. Start og stop ved Visit Carlsbergs Brand Store.
Historisk skattejagt for familien. Gå på skattejagt på Carlsberg, løs opgaver og vind præmier. Start skattejagten i gården hos Visit Carlsberg.
Øl-oplevelser i Jacobsen Brewhouse & Bar. Oplev øllet og ingredienserne med sanserne i Jacobsen Brewhouse & Bar, bl.a. i Aromarummet og ved blindsmagning af et udvalg af Carlsbergs meget forskellige produkter.

Der vil i løbet af aftenen være mulighed for at besøge den rigt dekorerede krypt, hvor bryggerfamilien hviler samt at komme op i tårnet. 19.30-20.30 Guided rundvisning. 20.30-21.15 Kirkens organist demonstrerer kirkens orgler. 21.15-22.00 Guided rundvisning.

Oplev hvad der gemmer sig i mørket i Carlsbergs imponerende Maskincentral. Rummet har gennem næsten 100 år været kraftkilden til hele Carlsberg, er stadig i brug og emmer samtidig af svundne tiders arbejde og kraft. 40 dansere og musikere byder rummet op til nye eventyr, og publikum inviteres indenfor i et af områdets mest fantastiske rum. Musikerne er fra Sankt Annæ Gymnasium og danserne er fra Copenhagen Contemporary Dance School, som begge holder til på Carlsberg.

Kunsten i bevægelse. Oplev Carlsbergs kunstsamling i det originale Glyptotek. Se det ellers lukkede Carlsberg Museum og hør om Carlsbergs engagement i kunsten. Guidede ture hver halve time. Første tur 18.00, sidste 21.30.

Oplev Ny Carlsberg Bryghus på nye måder, når STRØM indtager bryghuskatedralen med lys og elektronisk musik og skaber unikke rammer om de gamle kedler. Kl. 20 – 24.