Opdatering: Ca. kl. 17:45 i dag – fredag er det planlagt, at Anders Kissmeyer bliver interviewet på DR P4 København. Kissmeyer Beer introducerer nu tre øl, der er brygget ved Gravity Brewing – lig 961 Beer i Libanon. Foruden den kendte Kissmeyer West Coast Pale Ale nu også er blevet brygget i Beirut. Kissmeyer Beer Kissmeyer […]
Smag og Behag’s hvedeøl test: Indslev/Ugly Duck er bedste danske bryggeri
I juni nummeret af Smag og Behag bedømmes 30 hvedeøl. Hovedsageligt er det danske øl der testes, men som reference er også medtaget seks udenlandske øl. De dominerer også blandt vinderøllen, så der er stadig noget at leve op til for de danske bryggerier. Blandt de danske bryggerier er det ikke overraskende hvedeølsbryggeriet Indslev, der klarer […]
Nye øl: Syndikatet ved Ølfestival København
Syndikatet Afhopperen (5,9%): Overløber IPA. Testival Forsøgsbryg 2014. Spionen er hoppet af til USA. I særlig anledning af Christian Firtals Pale Ale Festival i Odense har Syndikatet brygget en overstadig udgave af deres finalist ved Årets Ølnyhed 2013. Ikke mere windsurfing i troperne og fraternisering med humle fra Australien og New Zealand. Nu løber det […]
Nye øl: Nørrebro Bryghus 10 års jubilæums øl
Opdateret I morgen – torsdag den 12. september – er det præcis 10 år siden, at Nørrebro Bryghus åbnede. På dagen vil der blive lanceret 10 nye øl fra kl. 13. Der kommer en ny øl på hver time, og de allerede lancerede forbliver på hanerne. Og der loves masser af flydende smagsprøver. Flying Couch […]
Ny øl: Nørrebro Bryghus Den Svenske Kok
Nørrebro Bryghus Den Svenske Kok (5,5%): Witbier. En witbier af den belgiske støbning tilsat rå mængder citrusskal og saft – lime, citron, appelsin. Visuelt en hvid (kokke)hat på toppen af en lys og sløret øl, mens aroma og smag går i citrusfrisk retning. Forfriskende og forførende, nu mangler vi kun solskinnet! På fad ved bryggerirestauranten […]