Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har testet fire skotske øl. Ebulum Elderberry Black Ale fra Williams Brothers Brewing får de maksimale seks stjerner: Williams Brothers Brewing har blandt andet specialiseret sig i at brygge historiske, keltiske øl og Ebulum Elderberry Black Ale, der er krydret med hyldebær og porse, er introduceret til Skotland af walisiske […]
Ekstra Bladet tester udenlandske julebryg
Under overskriften “udenlandske julebryg” bedømmer Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen i dagens avis fire øl. Gouden Carolus Christmas fra belgiske Brouwerij Het Anker får fem ud af seks stjerner: Det er en vinøs øloplevelse med et overflødighedshorn af smags- og duftnuancer som f.eks. overmodne blommer, svesker, rosiner, kanel, koriander og lakrids. Køb den nu, gem den […]
Ekstra Bladet: Topkarakter til Harviestoun Ola Dubh
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis fire skotske whisky fadlagrede øl. Topbedømmelsen seks stjerner gives til Ola Dubh Special Reserve 18 fra Harviestoun: Den i forvejen fremragende Old Engine Oil fra Harviestoun har lagret på brugte fade fra whiskydestilleriet Highland Park på Orkneyøerne. Denne udgave er lagret på fade fra destilleriets 18-års Single Malt. Den […]
Information tester øl fra Skotland
Informations ølanmelder Niels Ivar Larsen tester i dagens avis tre øl fra Skotland. To øl fra Innis & Gunn, der lagres på egetræsfade, bedømmes. Original Ale, der har tilbragt 77 dage i gamle whiskyfade, har da også fuldstændig samme farve som whisky. Der er ikke meget livlighed tilbage, men det glemmer man hurtigt ved mødet […]
Ølnoter: Svaneke, Ørsted, Herslev, Thisted, Rooie Dop, Kolding Bryglaug, DagmarBryggeriet osv.
Svaneke Bryghus: Brygmester Jan Paul bryggede i går en Brown Ale med blære tang fra den bornholmske klippekyst. Der tales om navne som Blæret Brown Ale eller Tang Øl. Det foregik på det oprindelige lille bryganlæg ved Restaurant Bryghuset. Blæret Brown Ale (Via Facebook) To Øl Raid Beer, der havde premiere ved Copenhagen Beer Celebration, har […]