Nøgne Ø brygger sammen med 8 Wired på New Zealand

Danskeren Søren Eriksen har haft besøg af Nøgne Ø’s stifter Kjetil Jikiun på New Zealand.

Stifteren af det norske bryggeri Nøgne Ø, Kjetil Jikiun har besøgt new zealandske mikrobryggerier. Inklusiv 8 Wired Brewing Co., som danskeren Søren Eriksen står bag. Han er brygmester ved Renaissance Brewing Company, hvor han så samtidig har kontraktbryggeriet 8 Wired.

Sammen med Søren Eriksen og Renaissance’s brygger Andy Deuchars bryggede Kjetil Jikiun et samarbejdsbryg. Den beskrives som en udgave af Nøgne Ø #100 med new zealandske ingredienser. Den vil blive eksporteret til bl.a. Europa.

8 Wired Brewing Co. blev i august udråbt til New Zealands bedste bryggeri. 8 Wired og dermed Søren Eriksen deltager i Copenhagen Beer Celebration i maj næste år.

Læs mere:

• Craft ale cheers visiting brewer (The Marlborough Express)
• New cooperations- new beers! (Nøgne Ø)

Fra arkivet:

• Dansker bag New Zealands bedste bryggeri (Beerticker.dk)