Stone Brewing Co. fra USA overvejer at åbne et bryggeri i Europa. Er Danmark et seriøst bud?
En nyhed fra lige op til jul der aldrig blev tid til, fordi jeg var dybt begravet i at lave listen over nye danske øl 2009 færdig. Men ikke desto mindre en ret vigtig nyhed.
For første gang overvejer et af USA’s “craft” bryggerier seriøst at åbne et bryggeri i Europa (mikrobryggeri er en dårlig oversættelse). Stone Brewing Co. fra Escondido i nærheden af San Diego, Californien.
Er nr. 8 på RateBeer Best 2009 liste over verdens højest bedømte bryggerier. USA fokuserede BeerAdvocate udråbte det i december 2008 endda til nr. 1 på listen over “All-Time Top Breweries on Planet Earth” (pdf).
Uden for USA har Stone indtil nu kun kunnet købes i Sverige, Storbritannien og Japan. Men har aldrig været til salg i Danmark, hvis man ser bort fra et Mikkeller samarbejdsbryg. Efter hvad jeg har erfaret, er det ikke fordi de ikke har været interesseret. Men nærmere fordi hvis det endelig skulle være, skulle det være en rimelig stor satsning. Hvilket passer meget godt sammen med, at de ligefrem nu overvejer at åbne et bryggeri i Europa.
I denne debat ved BeerAdvocate nævnes Danmark samt Norge og Sverige ofte som relevante lande at placere det nye bryggeri i. Ud fra hvilke europæiske lande der allerede værdsætter amerikansk “craft” øl. Så der som udgangspunkt er et godt hjemmemarked, hvor bryggeriet er placeret. Hvis man derimod ser på omkostningsniveauet er det anden historie.
Stone Brewing er nu kommet med en offentlig “føler”, men der er intet besluttet på nuværende tidspunkt, angående om der virkelig kommer et bryggeri i Europa. Men bryggeriet har nu åbnet op for forslag fra byer, kommuner og lande, der måtte være interesseret i dette bryggeri.
Læs mere:
- Stone Opening a New Brewery in Europe? (Stone Brewing Co.)
- Stone to open a Brewery in Europe? (The Stone Blog)
- Stone Brewing: Europe – Some Thoughts (Top Fermented)
- Stone Brewing bombshell: Looking into opening brewery in Europe (beernews.org)
- Talking with Greg Koch of Stone Brewing (the HopPress)
- Stone Brewing considers opening in Europe (Sign On San Diego)
Netop hjemvendt fra en dejlig ferie i New York er dette i sandhed glædelige nyheder. Naturligvis brugte jeg en del tid (og penge) på at finde og smage på gode amerikanske øl, der ikke er til at opstøve i vores del af verden. Her stødte jeg bl.a. på netop Stones øl, som afgjort hørte til de mest interessante.
Håber sandelig, at de i fremtiden, vil blive lettere at få fingrene i her i DK.
Ville “Specialbryggeri” ikke være en passende oversættelse af craft brewery?
Hei, pr idag importerer Nøgne Ø øl fra Stone – kan bestilles gjennom vinmonopolet eller selges gjennom utvalgte puber. Nøgne Ø har også hatt et samarbeidsprosjekt med Stone – stone/nøgne Ø Holiday Ale.