Beerticker.dk

Årets Bryggeri 2009: Hornbeer OG Mikkeller

Af

Årets store overraskelse var, at Hornbeer og Mikkeller fik nøjagtigt samme antal stemmer – hver 8,7%.

Resultatet Årets Bryggeri 2009:

Det utrolige skete i år, at de to bryggerier i front til at vinde titlen som Årets Bryggeri 2009, endte med at få præcis lige mange stemmer. Så for første gang må Danske Ølentusiaster kåre to bryggerier som Årets Bryggeri. Men to bryggerier der begge før har fået overrrakt priser ved Danske Ølentusiasters generalforsamling. Vi tager dem i alfabetisk rækkefølge.

Hornbeer – Årets Bryggeri 2009:

Jørgen Fogh Rasmussen, som står bag Hornbeer, vandt sidste år Årets Danske Ølnyhed 2008 med Caribbean Rumstout. Så mindre end et år efter, at bryggeriet debutterede, havde det markeret sig meget markant på de danske ølscene. Endda som eneste debuterende professionelle bryggeri i 2008, som var med blandt de 10 finaleøl. Og med titlen som Årets Bryggeri 2009 er Hornbeer overhovedet ikke til at overse længere. Det var ikke en enlig svale.

Det første år havde ellers været uheldsplaget. Efter premiere i maj 2008 brændte bryggeriet 31. juli, mens øl nr. 13 var på tankene. Så nødtvunget måtte Hornbeer være kontraktbryggeri i en periode, hvor der blev brygget ved Amager Bryghus, Musikbryggeriet daCapo samt et enkelt bryg ved Ørbæk Bryggeri.

Men i foråret sidste år kom Hornbeer op og køre igen på eget bryganlæg, og det blev til 7 nye øl i 2009.

I år har Hornbeer netop lanceret en Påskeøl og er dermed oppe på 21 øl, og der er flere på vej. I nærmeste fremtid klosterøllen Funky Monk og den humlede lager Svejk. Som altid med kunstneretiketter lavet af konen Gunhild Rasmussen.

Ved siden af kører Jørgen Fogh Rasmussen træhusfirmaet Comvel.

Alle ved selvfølgelig godt, hvem Jørgen Fogh Rasmussens bror er, selvom han selv går stille med dørene angående det. Således har jeg hørt en, der provokerende sagde til ham, at hun syntes han lignede en fra tv. Hvortil han svarede “er det Villy Søvndal?”.

Mikkeller – Årets Bryggeri 2009:

Manden bag Mikkeller – Mikkel Borg Bjergsø – er nu i den grad temmelig forvænt med hæder og priser. Således er Mikkeller både blevet Årets Bryggeri 2006 og 2008, og dermed eneste bryggeri der er blevet det tre gange.

Historien bag Mikkeller kender mange nu. Det startede ud som to personer i 2003. Mikkel Borg Bjergsø og Kristian Klarup Keller, der håndbryggede i Mikkels køkken på Vesterbro, København. I 2005 begyndte de små bryg at blive solgt i Ølbutikken, som tvillingebroren Jeppe er medejer af.

Mikkellers øl blev hurtigt kendt og anerkendt blandt RateBeer folk, der spredte øllet til andre lande. Mikkeller er fortsat i dag meget højt bedømt ved RateBeer.

I 2006 begyndte Mikkeller at kontraktbrygge ved andre bryggerier. I en periode ved GourmetBryggeriet der endda tilbød at købe Mikkeller, hvilket de sagde nej tak til.

Kristian Klarup Keller trådte ud af Mikkeller i 2007. Hans lyst til at eksperimentere med øl var ikke lige så stor, foruden han blev tilbudt at blive redaktør på musikbladet Soundvenue.

I dag kontraktbrygges det meste af Mikkellers øl ved belgiske De Proef Brouwerij. Her har Mikkel egne tanke foruden en masse fade, hvor der fadlagres øl på.

Og der forsætter med at komme massevis af nye øl fra Mikkeller. Således hele 41 nye sidste år, foruden Mikkel Bjergsø yderligere var med i 6 samarbejdsbryg. Og foreløbig ser det ikke ud til tempoet er mindre i år.

Endelig er der nu en helt ny ølbar på vej på Vesterbro – der blot hedder “Mikkeller”. Et sted der reelt er garanteret omgående kultstatus blandt verdens ølnørder, når der åbnes 29. april. Og hvor der virkelig kan trækkes på Mikkel Bjergsø’s særdeles gode forbindelser til en række af verdens mest anerkendte bryggerier.

Mikkel Bjergsø underviser på deltid ved Det Frie Gymnasium, men efter sommeren går han på orlov. Nu var der trods alt efterhånden for mange jern i ilden. Tidligere er Thomas Schøn blevet ansat ved Mikkeller. Foruden der naturligvis kommer ansatte i forbindelse med den nye ølbar.

Læs også:

Trackbacks