Hill Farmstead Brewery er verdens bedste bryggeri igen – Mikkeller er det tredjebedste. Et overblik med fokus på det danske. Amerikanske Hill Farmstead Brewery har tilbageerobret titlen som verdens bedste bryggeri, fremgår det af RateBeer Best Awards for 2014. For to år siden stormede det ind på førstepladsen, men måtte sidste år “nøjes” med andenpladsen […]
Shaun Hill – Hill Farmstead Brewery tilbage i Danmark
Opdateret 2. oktober Verdens bedste bryggeri i 2012 og andetbedste i 2013. Nørrebro Bryghus tidligere chefbryggers øl på ved Mikkeller Bar og Mikkeller & Friends den 10. oktober. Efter fem år vender Shaun Hill (tv), Hill Farmstead Brewery tilbage til Danmark – på kort besøg. Der er sket rigtig meget i mellemtiden. RateBeer udråbte Hill Farmstead […]
Det bedste i 2013 ifølge RateBeer
De seneste dage har RateBeer offentliggjort RateBeer Best Awards for 2013. Her er et overblik med fokus på det danske. Efter Hill Farmstead Brewery fra Vermont, USA sidste år stormede ind på førstepladsen som verdens bedste bryggeri, må det i år “nøjes” med andenpladsen. Manden bag – amerikaneren Shaun Hill – var chefbrygger ved Nørrebro […]
Information tester øl ved Mikkeller & Friends
Niels Ivar Larsen fra Information har testet tre øl ved nyåbnede Mikkeller & Friends på Nørrebro, København. Der gives op til seks point. 6: Grassroots Brewing Keep On Cruising Buddy (Berliner Weisse) Sprød, men snerpende sur er den fra første drag. Mælkesyre, citron, ananasjuice og hvedemalt, noterer jeg på blokken. Bag den aggressive syrlighed, der besteget […]