Ambitionerne er store for det dansk/amerikanske samarbejde – at blive verdens bedste brewpub. Der er længe – ja, faktisk et år – blevet varmet op til den nye Mikkeller og Three Floyds brewpub i Kødbyen, København. Efter den lange opvarmning åbnede WarPigs så endelig fredag. Det blev markeret med 1.000 liter gratis øl til de […]
Mad Beer lanceres ved Three Floyds ølmiddag
Det nye Mad Beer, der er er sambejde mellem Mikkel Borg Bjergsø, Mikkeller og chefkok Jakob Mielcke lanceres den 26. februar ved en ølmiddag. Det sker ved gourmetrestauranten Mielcke & Hurtigkarl på Frederiksberg. Mad Beers øl er udviklet til at komplimentere mad. Der bruges sjældne specialingredienser, der skaber helt nye smagsindtryk inspireret af gastronomien. Udover de nye øl fra […]