Grauballe Bryghus Franks IPA (7,5%):
En kraftigere IPA end sædvanligt fra Grauballe, med 70 bitterenheder, 7,5% alkohol og en kraftig maltfylde til at bære humlen. Som sædvanligt er den gennemgående humle First Gold der sammen med Centennial giver en afdæmpet men tydelig humlearoma. Fokus er dog på humlesmagen der dækker hele spekteret fra blide nuancer til mere markerede toner.
Navngivet efter William Frank fra Grauballe Bryghus, der blev uddannet brygmester for 40 år siden. Det markeres med en øl-trilogi startende med Franks IPA. Til sommer skulle Natravnen komme – “en venlig og kraftfuld ledsager til alle nattens gerninger”. Den sidste endnu unavngivne øl bliver “trappist-inspireret”.
- Grauballe Bryghus klar med ny øl-trilogi (MJA.dk)
- Brygmester fejrer 40 år med øl-trilogi (Folkebladet)
Grauballe Bryghus Varde Pilsner (5,6%): Brygget til butikken Egebladet i Varde.
Varde Pilsner blev brygget i tiden omkring 1900-tallet. Under en renovering af et gammelt Varde hus blev der fundet et flot eksemplar. Til ære for den gamle Varde Pilsner besluttede vi der skulle brygges en ny.
Susanne fra Egebladet har i samarbejde med Grauballe Bryghus lavet denne vidunderlige Pilsner.
Varde Pilsner, længe leve.
Brygget af bygmalte, brygsukker og humle. Ufiltreret og upasteuriseret. Modnet på flaske med naturligt bundfald af gær.
- Ny pilsner præsenteret i Varde (video – TV Syd)
- Varde Pilsner bliver genoplivet (Ugeavisen Varde)
[…] bedømt bliver Franks IPA fra Grauballe Bryghus med fem […]