Tre nye øl fra DTU Bryghus ved Ølfestival København 2014. Desuden loves der også en overraskelse.
DTU Bryghus Bygøl (6%):
100% byg brygget med Nelson Sauvin- og Cascade humle 1 g pr l. Gæret på en WLP 810 San Francisco lager. Det har givet en frisk pilsner med svag gul farve og god lang bitter smag. Dufter svagt af korn, meget alm. pilsner.
DTU Bryghus Hvedeøl (6%):
100% hvede brygget med Nelson Sauvin- og Cascadehumle, 1 g pr l. Gæret på en WLP 810 San Francisco lager. Det har givet en frisk pilsnertype med en flot gul farve samt skarp bitter kant. Dufter bitter og af korn.
DTU Bryghus Rugøl (6,5%):
100% rug brygget med Nelson Sauvin- og Cascadehumle, 1 g pr l. Gæret på en WLP 810 San Francisco lager. Det har givet en frisk pilsnertype med en flot meget gul farve samt afrundet bitterhed der holder længe i munden. Dufter godt men svært at beskrive – kom med et bud.