Det Lille Bryggeri Barley Whisky Wine (16%):
Barley Whisky Wine får tankerne hen i retning af gamle dages herreværelse, hvor herrerne trak sig tilbage for at drøfte emner, der ikke vedkom kvinder og børn. Men i vore dage er denne øl en unik oplevelse for både herre og damer. Kraftig duft af røg, malt og egetræ med en fin antydning af alkohol. Øllen har et mørkt, rødligt udseende, og den fede væske hænger længe ved i glasset.
Smagen starter sødt i anslaget, derefter kommer en markant varme fra alkohol, efterfulgt af en tør smag fra egetræet og den letrøgede whisky. Slutter med en lang vedvarende bitterhed fra humlen.
Brygget på malt, sukker, vand, humle og gær. Lagret på egetræ og whisky.
Det Lille Bryggeri Humlemord Passion of Hops (9,9%):
Humlemord er en ny ølserie, hvor vi bruger så store mængder humle, at vi kalder det humlemord. IBU: 160.
Brygget på malt, vand, gær, sukker, humle (Sorachi, Amarillo, Chinook, Simcoe, Columbus, Palisade)
Det Lille Bryggeri Røgøl (6,8%):
Det Lille Bryggeris Røgøl er en lækker kraftfuld øl tilsat 2 typer røg malt, den kraftfulde skotsk tørve-røget malt som kendes fra whisky og den lettere tyske rauch malt. Humlen i øllet er tysk, og er med til at give øllen en lækker harmoni.
Det Lille Bryggeri Smoke Imperial Stout (9,6%):
Det første du lægger mærke til ved denne øl er dens farve, den er sort som natten og har et flot mørkt skum. Aromaen er fuld af røg, kaffe, chokolade og lakrids. Smagen lever til fulde op til ølstilen og er en nydelse af format. Øllen er brygget med syv forskellige malttyper, der hver især levere sin egen unikke smag til denne øl. Øllen er afbalanceret med en god portion amerikansk humle og har en IBU på 71.
[…] tidligere omtalte Humlemord Passion of Hops og Smoke Imperial Stout er med, selvom de ikke er i […]