Ny øl: Ø-Bryg Brown Ale

Ø-Bryg Brown Ale (5,9%):

En Brown Ale brygget af både letristet og hårdristet malt, som tilsammen med kandis og rosinsirup giver en fyldig og velafbalanceret øl, der efterlader en god og lang eftersmag af både tørret frugt og chokolade.

Der er anvendt en Fuggle humle som er en mild og letkrydret humle med noter af træ og blomster. Egner sig godt til braiserede retter eller ost.

Indeholder: Vand: Fra Fyn. Malt: Pale Ale, Cara Munich II, Carafa (Chocolate). Humle: Fuggle (bitter-, smags- & aromahumle). Øvrige: Kandis, rosinsirup. Gær: Safale S-04 (Engelsk ale gær).

IBU: 18, EBC: 59, OG: 1059, FG: 1013, BU/GU: 0,33

Brygget ved Ørbæk Bryggeri.

Ø-Bryg distribueres nu af Klosterbryggeriet, så det er ikke længere kun tilgængeligt på Fyn.

Fra arkivet:

• Ny øl: Ø-Bryg Blåbybryg Amerikansk Pale Ale (Beerticker.dk)
• Manden bag Årets Danske Ølnyhed 2010 lancerer kontraktbryggeri (Beerticker.dk)