Den tidligere omtalte Mikkeller gourmet smørrebrøds restaurant er nu tæt på at åbne (opdatering: er nu åbnet). Under navnet Øl & Brød by Mikkeller i Viktoriagade 6 på Vesterbro, København. Næsten lige ved siden af den oprindelige Mikkeller Bar i Viktoriagade 8. Med moderne smørrebrød, øl og snaps – 10 haner med øl, og der loves mellem 100 og 200 forskellige snapse. Der startes ud med testmiddage 27. til 31. maj (kræver tilmelding i forvejen).
Øl & Brød by Mikkeller ejes af Mikkel Borg Bjergsø – Mikkeller, svenskeren Johan Julius Blasberg samt Patrick Bach Andersen og Emil Skovsgaard Bjerg. De to sidstnævnte var før ved Søllerød Kro og vandt sølv ved DM i smørrebrød 2013.