Det ny Odden Bryg godkendt

Byråd lovliggør etablering af Odden Bryg – åbning forventes nu efter nytår.

Tirsdag aften godkendte Odsherred Byråd etablering af Odden Bryg. Fordi det er i sommerhusområde på Sjællands Odde, skulle det lovliggøres i forhold til planlovgivningen.

Odden Bryg skriver:

Byrådet i Odsherred Kommune har tirsdag den 31. august godkendt etablering af mikrobryggeriet.

Den endelige byggeansøgning skal nu sendes afsted – som tiden er gået, er der nemlig fundet nye idéer og tanker, så det hele skal nu renskrives. Vi knokler på, men må nok sande, at vi kommer ind i 2011, inden vi kan lade kapslerne springe på øl fra Odden Bryg.

Bag Odden Bryg står Jens og Malene Petersen – Jens er bryggeren og Malene er med i det administrative. Brygudstyret blev købt fra det lukkede Eastcoast Brewing september sidste år

Læs mere:

• Service og handel i sommerhusområderne (Odsherred Kommune)

Fra arkivet:

• Odden Bryg håber at kunne åbne sidst på året (Beerticker.dk)
• Nyt mikrobryggeri på vej på Sjællands Odde (Beerticker.dk)