Børsens gastronomiredaktør Ole Troelsø har smagt på otte dåseøl. Foranlediget af Carlsbergs nye Brewmasters Collection serie har han fået fat i yderligere fem dåseøl.
Early Bird fra Fuglsang får fem stjerner:
Syrlig næse med strejf af kærnemælk. I munden delikat bitter med bredde og dybde. Eftersmagen er lang og ender på en bitter tone.
Czech Dark Lager fra Budejovický Budvar får også fem af de seks mulige stjerner:
Frisk duft og en fint røget smag med god skarphed, som blødes op af den bløde mundfornemmelse. Strejf af malt og citrus i den let karamelagtige sødme, som understøttes af et ganske let tjærepræg, der forhindrer, at oplevelsen tipper til den vamle side.
Endelig får Wiibroe Årgangsøl også fem stjerner:
Sødmefuld næse med strejf af appelsinskal. I munden fyldig og let sødlig, men med en delikat bitterhed, der balancerer det samlede indtryk.
- 5: Budejovický Budvar Czech Dark Lager
- 5: Fuglsang Early Bird
- 5: Wiibroe Årgangsøl (Carlsberg)
- 4: Carlsberg Brewmasters Collection India Pale Ale
- 4: Carlsberg Elephant
- 3: Guld Tuborg (Carlsberg)
- 2: Carlsberg Brewmasters Collection Irish Red Ale
- 1: Carlsberg Brewmasters Collection California Steam Beer