8 Wired Brewing Co. – netop udråbt til New Zealands bedste bryggeri – kommer til Copenhagen Beer Celebration 11. og 12. maj næste år. Det oplyser Søren Eriksen – danskeren der står bag 8 Wired til Beerticker.dk. Til den tid vil det være to år siden han og konen sidst var i Danmark.
- Tirsdag: Dansker bag New Zealands bedste bryggeri (Beerticker.dk)
- Golden times for smallest beer maker (The Marlborough Express)
BarleyWine ølbutikken i København er flyttet til nye og større lokaler, men der er kun en kort afstand til Admiralgade 21. Den gamle butik i Læderstræde er dog fortsat også åben indtil et tidspunkt i september. Ny og større BarleyWine (BarleyWine)
Øl – Mikkeller/Three Floyds BooGoop har netop haft premiere ved Mikkeller Bar. Dette Buckwheat Wine samarbejdsbryg blev brygget ved De Proef i Belgien i forbindelse med Three Floyds var i København i maj.
Øl – Mikkeller 1000 IBU Light/Vesterbro Pilsner: Disse to øl er nu i blended udgave ved Mikkeller Bar.
Single Hop øl er meget populære for tiden – Mikkeller får meget af æren fra Washington Post. Beer makers get focused, one variety of hops at a time (The Washington Post)
Nomade bryggere: Stillwater Artisinal Ales, som amerikaneren Brian Strumke står bag ved, handler det hovedsageligt om her. Men også om Evil Twin Brewing og Mikkeller. Gypsy brewing takes the high road (Chigaco Tribune)
Øl – Grassroots Settebello Sun (3,8%): “Intern ale#2 – Extra Hoppy Belgian Ale” er nu på ved Fanø Bryghus. Brygget af den italienske praktikant Odio Andrès. Video fra brygningen af den.
- The Making of Settebello Sun (via YouTube)
- Brewing Up a Baby (via YouTube)
Øl – Kolding Bryglaug deltager i Øllets Dag 3. september i Kolding med Rav Ale (5,3%) i konkurrencen om Årets Koldingøl – en American Amber Ale. Desuden er der premiere på Jonas 1 (10,5%) – en Quadrupel samt Grand Cru 2011 (9,9%) – en sur Quadrupel med tranebær.
Thisted Bryghus i Aalborg: Administrerende direktør Aage Svenningsen og brygmester Henrik Sørensen kommer til Vinspecialisten 20. august. Læs nærmere om tilmelding. Nyhedsbrev nr. 7 2011 (ale.dk, Danske Ølentusiaster Lokalafdeling Aalborg)
Getränkeland drikkevarekæden kommer som omtalt nu til Danmark – første butik åbner i Hvidovre i dag. “Planen er, at vi skal udbrede konceptet til hele Danmark”, siger butikschef Thomas Rathke.
- Tyskere vil sælge drikkevarer i Danmark (Dansk Handelsblad)
- Tysk drikkevarekæde åbner i Danmark (ale.dk)
Ølpris: Øllene er alt for billige (Penge & Privatøkonomi)
Bøllingsø Bryghus: Kom i snak med byen – over en øl (Bøllingsø Bryghus)
Søgaards Bryghus: Den amerikanske brygmester Brian Davis viser rundt. Kort efter det blev optaget, fik han selskab af den nye tyske brygger Marco Hacker. TMOH On The Road – Søgaards Bryghus Brewery Tour (video – The Master Of Hoppets via YouTube)
GourmetBryggeriet: Gribende farvel (Roskilde Avis)
Ølanmeldelser:
- TMOH – Beer Review 428#: Cantillon Rosé De Gambrinus (video – The Master Of Hoppets via YouTube)
- TMOH – Beer Review 427#: Lagunitas Hop Stoopid (video – The Master Of Hoppets via YouTube)
- TMOH – Beer Review 426#: Birra del Borgo L’Equilibrista (video – The Master Of Hoppets via YouTube)
- Beer Reviews From Wacken 2011 (video – The Master Of Hoppets via YouTube)
- Fur i test (Glocalbeer)
- Stavanger / Berentsen Brygghus (Tid til en øl)
- Stavanger / Ringnes (Tid til en øl)
- Stavanger / Lervik Aktiebryggeri (Tid til en øl)
- Beer Review – Thisted Limfjordsporter (BeerSweden)
[…] Foruden Mikkeller og Evil Twin Brewing. Søren Eriksen fra 8 Wired Brewing Co. har tidligere oplyst Beerticker.dk om, at dette bryggeri også deltager. Tidligere på måneden udråbt til New Zealands bedste […]