Beerticker.dk

Anders Kissmeyer på vej med fantombryggeriet Kissmeyer Beer

Af

Opdateret

Konkurrenceklausulen med Nørrebro Bryghus medfører i første omgang lav profil i Danmark. Bryggeworkshops på Indslev Bryggeri med verdens bedste bryggere.

Rygterne har kørt derude – i dag har Beerticker.dk modtaget følgende fra Anders Kissmeyer, der bekræfter dem:

Som det er mange bekendt, så har jeg siden februar sidste år arbejdet på at etablere mit eget énmandsfirma, ’Kissmeyer Beer & Brewing’, der  bl.a. vil beskæftige sig med konsulentarbejde og kommunikation i bredeste forstand indenfor øluniverset. Men den gren af mit lille firma, som nok interesserer de fleste – og også mig selv – mest, er den, der hedder ’Kissmeyer Beer’. Et ’fantombryggeri’  i stil med BeerHere, Mikkeller, Djævlebryg m. fl.  Planerne for lancering af de 8 faste øltyper under dette navn er vidt fremskredne, men jeg er fortsat underlagt nogle uhyre skrappe begrænsninger med hensyn til hvad jeg kan, og – især – ikke kan af den konkurrenceklausul, der er knyttet til min aktiepost i Restaurationsselskabet Nørrebro Bryghus A/S. Så derfor slås jeg lige nu også med at få solgt disse aktier, så jeg kan få ’uret’ (der til en start står på 2 år!) i gang med at tælle ned. Men indtil videre betyder dette en uhyre lav profil for ’Kissmeyer Beer’ i Danmark.

Jeg er i løbende dialog med bestyrelsesformanden for Nørrebro Bryghus selskaberne, og den aftale jeg allerede har med ham siger, at der vil blive set positivt på mine henvendelser om aktiviteter, der umiddelbart er i modstrid med konkurrenceklausulen. Så jeg ser meget fortrøstningsfuldt på mulighederne for en snarlig lancering af ’Kissmeyer Beer’ også i Danmark, men i løbet af det næste halve års tid, mindst, er mit fokus desværre udelukkende rettet mod udlandet. Her vil jeg primært skrupelløst benytte mig af den kolossale velvilje og gæstfrihed, jeg bliver mødt med af mine mange gode venner på top-bryggerierne rundt om i verden, ved at rejse en del rundt og gæstebrygge med dem. Foreløbig har jeg konkrete planer om at brygge i Norge, Sverige, England, USA og Tjekkiet i løbet af de nærmeste måneder, og – heldigvis – også nogle fællesbryg herhjemme. Forhåbentlig vil bryggerierne indvilge i at sælge noget af alt dette øl til og i Danmark, så jeg selv (!) og øvrige interesserede kan få mulighed for at smage det. Jeg har lavet en aftale med Drikkeriget i/s om, at de skal distribuere og sælge mit øl i hele Europa, så jeg er kommet i suverænt godt selskab!

Endelig vil jeg nævne, at jeg også har gang i et yderst spændende projekt sammen med Indslev Bryggeri under navnet ’Indslev Academy’, hvor vi sammen vil videreføre nogle af de stolte traditioner, jeg stod for på Nørrebro Bryghus i form af åbne ’bryggeworkshops’ med nogen af verdens allerbedste bryggere. Dette håber vi meget på at kunne ’rulle ud’ her i løbet af den første del af 2011.

Jeg glæder mig til at kunne fortælle mere positivt nyt – forhåbentlig ganske snart!

Anders Kissmeyer  5. januar 2011

19. januar skal Anders Kissmeyer til Lervig Aktiebryggeri i Stavanger, Norge, hvor han sammen med brygmesteren der – Mike Murphy – skal brygge en Smoked Baltic Porter. Amerikaneren Mike Murphy var tidligere ved GourmetBryggeriet. Den skulle være klar ultimo februar og kommer også til salg i Danmark. Han skal også holde et foredrag på Cardinal Pub i Stavanger.

Læs mere:

Fra arkivet:

Trackbacks