Mike Murphy stopper ved GourmetBryggeriet – flytter til Norge

Brygger Mike Murphy forlader GourmetBryggeriet – skal nu være brygmester ved Lervig Aktiebryggeri i Norge.

Efter 5 år ved GourmetBryggeriet flytter amerikaneren Mike Murphy nu til Norge, hvor han skal være brygmester ved Lervig Aktiebryggeri i Stavanger.

I 2008 sagde Mike Murphy faktisk første gang op ved GourmetBryggeriet, og flyttede til Italien for at være brygger ved Birra del Borgo. Men allerede efter to måneder vendte han tilbage til Danmark og begyndte ved GourmetBryggeriet igen.

Lervig Aktiebryggeri blev etableret som reaktion på, at Carlsberg først købte og efterfølgende i 2003 nedlagde Tou Bryggeri i Stavanger. Produktionen blev flyttet til Ringnes Bryggeri i Oslo.

Mike Murphy håber på, at han flytter tilbage til Danmark på et eller andet tidspunkt.

Mike Murphy har brygget et afskedsbryg ved GourmetBryggeriet - Mike’s Hoppy-Trails IPA (7,5%). Han lover, det er den mest humlede øl, der nogensinde bliver brygget ved GourmetBryggeriet.

Læs mere:

Trackbacks

  1. [...] følgende fem øl ved GourmetBryggeriet. Med hjælp fra brygger Mike Murphy, inden han forlod bryggeriet til fordel for et job i [...]

  2. [...] Murphy: Tidligere brygger ved GourmetBryggeriet – opdatering angående hvad han har gang i ved Lervig Aktiebryggeri i Norge. [...]

  3. [...] Han kom til Danmark via venskabet med amerikaneren Mike Murphy, der var ved GourmetBryggeriet – nu Lervig Aktiebryggeri i Norge. Nyt fra Bryggeriforeningen juli [...]

  4. [...] Michael Jordan kom i oktober 2008 til Danmark fra Portland i Oregon, hvor han var brygmester ved Widmer Brothers. Han kom til Danmark via venskabet med amerikaneren Mike Murphy, der var ved GourmetBryggeriet – nu Lervig Aktiebryggeri i Norge. [...]

  5. [...] Foræret til butikken af brygmesteren Mike Murphy, der før var ved GourmetBryggeriet. Han fik tidligere i år nyt job ved Lervig Aktiebryggeri i Stavanger, Norge. Dette er hans første nye øl ved [...]

  6. [...] han sammen med brygmesteren der – Mike Murphy – skal brygge en Smoked Baltic Porter. Amerikaneren Mike Murphy var tidligere ved GourmetBryggeriet. Den skulle være klar ultimo februar og kommer også til salg [...]

  7. [...] hvor han sammen med brygmesteren der – Mike Murphy – har brygge en Smoked Baltic Porter. Amerikaneren Mike Murphy var tidligere ved GourmetBryggeriet. Guest Brew with Anders Kissmeyer… (Expat Brewer’s [...]

  8. [...] første ølet fra Lervigs nye bryggerimester, Mike Murphy. En pale ale basert på amerikanske råvarer, spesielt fra den nordlige stillehavskysten. Ølet har [...]

  9. [...] Murphy: Om amerikaneren der tidligere var ved GourmetBryggeriet men flyttede til Norge, hvor han som brygmester har givet Lervig Aktiebryggeri et kvalitetsløft. Mike Murphy & [...]

Skriv en kommentar

*