Alkoholfri øl eller manglen på samme i Danmark skriver Mik Schack om. Alkoholfri øl – også en perfekt ledsager (Bryggeriet.dk) December: Alkoholfri øl har det svært i Danmark (Beerticker.dk) Mikrobryggeriet Wiibroes Venner i Helsingør er etableret, og har nu købt det af Carlsberg lukkede C. Wiibroe’s Haandværksbryggeri’s brygudstyr for en krone. Bliver i samme lokaler […]
Arkiv for 21/03/2012
Øl-noter: Sour & Bitter, Pizza Port, Nørrebro, Bryghuset No5, Föroya Björ, Holmegaard osv.
Sour & Bitter: Navnene på de 16 Pizza Port øl, ved dette Drikkeriget arrangement i København den 10. maj, er nu offentliggjort. De 16 øl er alle fra fad: 547 Haight, Bagbys Last Stand Barrel Aged Blend, Coffee Monster, Dusk to Dawn, Feeding Frenzy, Jules Winfield, Kung Fu Elvis, Middelman IPA, Night Rider Stout, Barrel Aged […]
Ny øl: Herslev Bryghus Økologisk India Dark Ale
Herslev Bryghus Økologisk India Dark Ale (6,2%): Black IPA. Økologisk India Dark Ale er brygget på bygmalt og flere aromatiske humletyper, som giver en frisk duft af humle og citrus. Engelsk chokolademalt runder øllet blødt af, og den mørke farve kommer fra de ristede malte af hvede og byg. Økologisk India Dark Ale har et […]
Ny øl: Svaneke Bryghus Oberst Hackel
Svaneke Bryghus Oberst Hackel (6%): Export. Matador serien. Med al respekt for deres fru moders ynde og lethed – og den danske officerstands formåen; så forekommer det mig dog utænkeligt, ja, umuligt, at en dansk officer i hine tider skulle være kommet ridende med en ung dame om – øhhhh – om ørerne! Oberst Hackel […]
Ny øl: Mikkeller/Grassroots Brewing Wheat Is The New Hops
Mikkeller/Grassroots Brewing Wheat Is The New Hops (6%): India Pale Ale brygget med hvede og brettanomyces. Funky IPA brygget i samarbejde med vores venner fra Grassroots. Ingredienser: Vand, malt (maris otter og hvede), umaltet hvede, humle (citra og centennial) og brettanomyces. Artwok by Keith Shore. Brygget ved De Proef Brouwerij. Læs også (brygget før denne […]