Kort nyt: Alkoholfri, Mikrobryggeriet Wiibroe, Skovlyst, Food Festival, Skagen, Warwik osv.

Alkoholfri øl eller manglen på samme i Danmark skriver Mik Schack om.

• Alkoholfri øl – også en perfekt ledsager (Bryggeriet.dk)
• December: Alkoholfri øl har det svært i Danmark (Beerticker.dk)

Mikrobryggeriet Wiibroes Venner i Helsingør er etableret, og har nu købt det af Carlsberg lukkede C. Wiibroe’s Haandværksbryggeri’s brygudstyr for en krone. Bliver i samme lokaler som C. Wiibroe’s Haandværksbryggeri i Skibsklarerergaarden. Efter tilladelse fra Carlsberg der har en uopsigelig lejekontrakt frem til 1. maj 2015.

• Mikrobryggeriet Wiibroe er en realitet (Helsingør Dagblad)
• November: Planer om at brygge igen i Helsingør (Beerticker.dk)

Danmark set fra Norge: Denne post, som der er linket til tidligere, har givet anledning til en heftig debat, som bl.a. Mikkel Borg Bjergsø, Mikkeller deltager i. Læs kommentarerne. Ølkrig i Danmark? (Ølbloggen Høyt Skum)

Bryggeri Skovlyst har redesignet deres flaskeølsetiketter. Har i øvrigt også lavet deres første rom. Den tappes på 400 flasker og bliver solgt 2. november – J-dag. Nye re-designede Skovlyst etiketter (Bryggeri Skovlyst)

Food Festival afholdes for første gang den 7. til 9. september i Aarhus – med store ambitioner. Samtidig med Aarhus Festuge. Hvor stor rolle får øl og bryggerier her? – uvist på nuværende tidspunkt. Men der loves, at der i tema kornområdet vil blive brygget øl.

• Aarhus får Nordens største madfestival (pdf – Food Festival)
• Nordens største madfestival til Aarhus (jpaarhus.dk)
• Rekordstor fødevarefestival i festugen (Århus Stiftstidende)

Skagen Bryghus: Bryghuset klar med ny bar (Skagens Avis)

Warwik Bryghus: Bryggeri er ved at skumme over af tørstige gæster (jv.dk)

Virklund Bryghus: Lav selv gourmet-mad med ny lokal hjemmeside (MJA.dk)

Ørbæk Bryggeri: Ørbæk vil bygge whisky-destilleri (Økologisk Landsforening)

Thisted Bryghus – ølsmagning: Classic Ølsucces (Tylstrup Folkeblad)

Nørrebro Bryghus: Nørrebro Bryghus (Ølbloggen Høyt Skum)

Håndbryg: Egen ølbrygning, andet forsøg – Klassisk weizen (Spiselig.dk)

Hørsholm: Dalgaard Supermarked ølsmagning.

• Se billeder: Høj af humle – skål (Lokalavisen.dk)
• Tak for en hgyggelig aften (Dalgaard Supermarked)

Midtjylland – Voldby Købmandsgaard: Ølsmagning på amerikansk (Annoncebladet/ Ry Uge Avis)

USA: Øllets og bryggeriernes historie over de sidste 110 år kort fortalt ses herover. The American Beer Revival (video – visual.ly)

Norge: Norske tilstande: Øl med sort maske (Bryggeriet.dk)

• Februar: Fortsat øl censur i Norge (Beerticker.dk)

Dåseøl: It Appears That I Was Very, Very Wrong About Canned Beer (The Atlantic)