Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har testet fire vinterbryg. Bad Elf Winter’s Ale fra engelske Ridgeway bedømmes bedst med de maksimale seks stjerner: Den slemme alfs vinterale er traditionel, engelsk brygkunst, humlet med generøse mængder amerikansk Cascade-humle. En fyldig maltprofil bidrager med noter af karamel, toffee og nødder, mens humlen byder ind med noter af […]