Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har testet fire vinterbryg.
Bad Elf Winter’s Ale fra engelske Ridgeway bedømmes bedst med de maksimale seks stjerner:
Den slemme alfs vinterale er traditionel, engelsk brygkunst, humlet med generøse mængder amerikansk Cascade-humle. En fyldig maltprofil bidrager med noter af karamel, toffee og nødder, mens humlen byder ind med noter af blomster og citrusfrugt. Delikat tør og humlet finale. En herlig winter warmer for humlefans.
Vinter Porter fra Amager Bryghus får fem stjerner:
Deres Vinter Porter er en moderat bitter helårsporter. Kodeordene er ristet brød, chokolade, tørret frugt og lidt lakrids. Bryghuset fortæller, at man med fordel kan blande Vinter Porter med deres Vinter IPA til en half’n’half. Resultatet er en ’Tårnby Tonic’ også kendt som ’TT’ (ikke at forveksle med ’FF’).
- 6: Ridgeway Bad Elf Winter’s Ale
- 5: Amager Bryghus Vinter Porter
- 4: Emelisse Winterbier
- 4: Wittekerke Winter White Ale
Ikke frit tilgængelig: Vinterbryg (Ekstra Bladet)