Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har testet fire øl fra nye mikrobryggerier i Tyskland. De spirer nu også op der i det ellers meget øl konservative land. Mandarina IPA fra BrauKunstKeller i Hessen får topkarakteren seks stjerner: Mandarina IPA er en støvet ravgylden IPA krydret med den nye bayerske humletype Hallertau Mandarin. Både i duft og […]
Ekstra Bladet tester ny tysk øl
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis fire “nye” tyske øl. Øl som ikke nødvendigvis følger de traditionelle tyske ølstile. Camba Bavaria German IPA får fem af de seks mulige stjerner. Der er kun brugt tysk humle. Claus Christensen, der står bag fynske Munkebo Mikrobryg, var sidste år brygmester ved Camba Bavaria. Brugen af […]
Ekstra Bladet tester “letløbende” tyske øl
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis fire tyske øl under overskriften “letløbende tyskere”. Ayinger Kellerbier fra Brauerei Aying får fem ud af seks stjerner: Har man en svaghed for kellerbier, så er den ufiltrerede Ayinger Kellerbier en af bryggeriets topøl. Korngul, let støvet øl og en let sødlig aroma med fine noter af […]