Svaneke Bryghus Betelgeuse Brown Ale (6%): Christianias 41 års fødselsdagsøl. Med vinterhalvårets komme dukker stjernebilledet ”Orion” atter frem på firnamentet. Stjernen til venstre over Orions bælte er den røde superkæmpe ”Betelgeuse”, der vil ende sine dage i en gigantisk Supernova-eksplosion. Ølklubben Sirius (fra Staden) og Svanekes brygmester har i år (for fjerde år i træk) […]
Svaneke Bryghus vandt Kvickly’s Ølfestivalg
Opdateret med medieomtale Retro Half n’ Half fra Svaneke Bryghus fik flest stemmer i Kvickly’s Ølfestivalg. Bliver nu fast øl i Kvickly’s sortiment. Half n’ Half er en blanding af Svaneke Stout og Svaneke Classic. 12 specialøl fra danske bryggerier, brygget specielt til Kvickly’s Ølfestivalg, var med i afstemningen. Top tre i afstemningen, der startede i […]
Ny øl: Svaneke Bryghus Kong Juni
Svaneke Bryghus Kong Juni (4,8%): Vest India Pale Ale. ”Kong Juni” er høvding for Akvambo stammen ved Volta floden i Vestafrika, inden han bliver gjort til fange og slave. Efter sin ankomst til Dansk Vestindien i 1733 bliver han ”bomba” på en sukkerrørsplantage på St. Jan. Men allerede i november samme år indtager han fortsbjerget mellem […]
Ny øl: Svaneke Bryghus Blæret Brown Ale
Svaneke Bryghus Blæret Brown Ale (5%): Forsøgsbryg med bornholmsk blæretang på basis af en klassisk engelsk Brown Ale. Duften af strand på distynget sommernat og smagen af grøn tang præger øllen. Det sy’s vi er lidt blæret. Er på fad på Restaurant Bryghuset i Svaneke.
Ekstra Bladet: Topkarakter til Svaneke Bryghus Retro Half n’ Half
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis 4 af de 12 øl, som er med i Kvickly’s Ølfestivalg. Der stemmes frem til 6. august om hvilken øl, der skal være fast i sortimentet. Retro Half n’ Half fra Svaneke Bryghus får topbedømmelse med ordene: I gamle dage, det er ikke mere end 10-15 år […]
Ølnoter: Svaneke, Ørsted, Herslev, Thisted, Rooie Dop, Kolding Bryglaug, DagmarBryggeriet osv.
Svaneke Bryghus: Brygmester Jan Paul bryggede i går en Brown Ale med blære tang fra den bornholmske klippekyst. Der tales om navne som Blæret Brown Ale eller Tang Øl. Det foregik på det oprindelige lille bryganlæg ved Restaurant Bryghuset. Blæret Brown Ale (Via Facebook) To Øl Raid Beer, der havde premiere ved Copenhagen Beer Celebration, har […]