Øl-nyt: Svaneke Bryghus, Ordrup Bryggeri, Randers Bryghus osv.

Svaneke Bryghus klager ikke over krisetider. Svaneke Bryghus har oplevet en fremgang på 14% her i 2009. Det glæder ejer Tim Stender sig over. Han glæder sig også over at Svaneke øllen stadig er ude på hylderne i butikkerne, efter at supermarkederne har sorteret i deres specialøl.

 

– Jeg tror, at det er fordi vi gør os umage med at lave kvalitet. At øllen smager ens hver gang, det er kvalitet for mig, fortæller Tim Stender.

Svaneke Bryghus fik et beskedent underskud på 65.ooo kr. i 2008, på trods af at et topmoderne bryggeri blev taget i brug i 2007. Bornholmsk øl har fremgang (TV2/Bornholm)

 

Ordrup Bryggeri’s dage som fantombryggeri er snart talte. De har ellers fået brygget ved det konkurslukkede Brøckhouse, siden de startede for et år siden. Ordrup Bryggeri skriver i seneste nyhedsbrev (pdf):

– Vi har siden sidst overvejet hvordan vi kunne få tilrettelagt en storproduktion nu da vores hidtidige samarbejdspartner er gået ned. Løsningen er, at vi selv bygger et 200-300 liters anlæg henover sommeren. Men mere om det senere. 

 

Randers Bryghus: Stefan Kappel og Randers Bryghus har med en aktieudvidelse på en mio. kr. sikret husets fortsatte drift, fremgår det af Randers Amtsavis. Randers sikret eget øl (Randers Amtsavis)

 

Nørrebro Bryghus’ Anders Kissmeyer har gæstebrygget ved Cambridge Brewing Company, USA. En Imperial Skibsøl. I august 2007 gæstebryggede brygmesteren Will Meyers fra Cambridge Brewing Company ved Nørrebro Bryghus. Læs bl.a. om dette gæstebryg i Boston i det seneste nyhedsbrev fra Nørrebro Bryghus. Nyhedsbrev Maj 2009 (pdf – Nørrebro Bryghus)

 

Jelling Bryghus: Håndlavet fad lige fra garagen (Vejle Amts Folkeblad)

 

Ølbutikken og Cantillon Blåbær Lambik: Blueberry wars (Knut Albert’s Beer Blog)

 

Norge: En halv fadøl i Norge: 71 kroner (Politiken.dk)