Husbryggeriet Jacobsen: Portræt af Jacobsen’s brygmester Morten Ibsen, der tog over efter Jens Eiken. A Master Of Details (pdf – Scandinavian Brewers’ Review)
Ekstra Bladet har nu lagt den omtalte test med honningøl på nettet. Øltips: Pikante honningøl (Ekstra Bladet)
Mikkeller – øl mod vin til mad: Tidligere omtalt i anden sammenhæng. Dysten mellem Mikkeller og Niche Vine på restaurant Kiin Kiin – som har en Michelin stjerne – endte uafgjort. 6-5 til øl første aften og 5-6 til vin næste aften. Politiken var desværre til stede den aften, hvor vin vandt. Journalisten talte med Mikkel Bjergsø – Mikkeller og vidste, at øl vandt aftenen før. På trods af det gik Politikens historie kun på at vin vandt! Der er aftalt revanche på Kiin Kiin næste år. Menuen med øl/vin kan ses her. Vinene sejrede i slaget om Nørrebro (iBYEN.dk)
Midtfyns Bryghus medvirkede som omtalt i TV2 GO’morgen i dag med den nye blindeøl. Her kan indslaget ses. Blind mand kan også finde en øl (video – TV2 Go’morgen)
Midtfyns Bryghus nye hjemmeside er i øvrigt netop kommet op og køre.
GourmetBryggeriet: Alkoholpolitisk Landsråd indklagede Ølfabrikken samt Berlingske Media for at sammenkæde alkohol og sport ved at markedsfører for Ølfabrikken på sporten.dk. Alkoholreklamenævnet gav Alkoholpolitisk Landsråd ret, men GourmetBryggeriet har allerede stoppet markedsføringen. Sporten.dk (Alkoholreklamenævnet)
Pizza Port: Drikkeriget har udsat smagningen med Jeff Bagby i Rom. Rom er udsat (Drikkeriget)
Dåser i Fredericia: Ny dåsefabrik producerer 3.600 dåser i minuttet (Ingeniøren)
Grænsehandels dåser: Læserbrev fra miljøminister Troels Lund Poulsen. Jyllands-Posten ignorerer miljøproblem med dåser (Jyllands-Posten)
Brygge fremskridt: Major Achievements in Brewing Science and Technology in 250 Years (pdf – Scandinavian Brewers’ Review)
Vand Kvalitet: Chlorine Dioxide – Ensuring Water Quality for the Brewing Process (pdf – Scandinavian Brewers’ Review)
AZ Ale no. 16 pris tjek: Ølprisguide: Tilbud på Ale no. 16 (Politiken.dk)
[…] Det var ved Kiin Kiin, der i august var en Mikkeller mod vin dyst, som endte uafgjort. […]