Bryggeriet Apollo Hesperos Weizenbock (6,5%):
Hesperos er brygget på ristet hvede og byg som giver den den mørka farve. Den ristede hvede får smagen af vanilje og tørrede frugter frem. Aromaen er frugtig uden at overdøve den karaktiske weizenbock duft. Øllet er meget fyldigt og dejligt balanceret den høje alkohol procent.
Bryggeriet Apollo Mango Weissbeier (6,1%):
Mango weissbeier er en øl brygget på korn og hvede samt en stor portion mango. Gæren som er blevet anvendt er af weissbeier karakter og som man genkender på øllets aroma. Smagen er forfriskende med meget smag af Mango og tropisk frugt. Humlen i øllet er citra og simcoe som giver en balanceret bitterhed.