Nye øl: Slotsbryggeriet Føniks 875 år Skovkloster, Borgmesterens 875′er

I anledning af Næstveds 875 års jubilæum frigives to nye øl 12. juni.

Slotsbryggeriet Føniks 875 år Skovkloster (6,2%): Herman Olsens opskrift.

Et jubilæum skal traditionen tro fejres med alt, hvad dertil hører. I Danske Ølentusiasters lokalafdeling Næstved synes vi, at det i denne anledning, vil være oplagt med et godt glas velbrygget øl.

Vi har derfor brygget denne øl i samarbejde med Næstveds lokale bryggeri – Slotsbryggeriet Føniks. En øl der over hækken kan deles med naboen eller som ledsager til sommerens lette grillmenuer.

Med et håb om højt skum, ønsker vi fra Danske Ølentusiaster i Næstved tillykke med de 875 år.

Læs om Danske Ølentusiaster og Næstveds ølhistorie på www.ale.dk.

Ingredienser: Pilsner malt, Cara Pils, Cara munic typ2 og gæren WLP-830. IBU: 22

Slotsbryggeriet Føniks Borgmesterens 875’er (8,75%):

I anledning Af Næstveds 875 års jubilæum, har Slotsbryggeriet Føniks i samarbejde Danske Ølentusiasters lokalafdeling i Næstved og Borgmester Henning Jensen brygget denne Jubilæums stout på ikke mindre end 8,75% alc.

Øllen er en fyldig stout med smag af chokolade og kaffe efter de ristede malte. Humlen, der er tilsat, giver øllen ekstra aroma med en behagelig bitter finish.

Ingredienser: Pilsner malt, Cara Crystal/Cara munic typII, Cara Aroma, Caramel Vienna, gær s-04. IBU: 40

Læs mere:

• “SKOVKLOSTER” en Næstved øl nu på gaden (ale.dk, Danske Ølentusiaster Lokalafdeling Næstved)
• Borgmester-bryg klar til byjubilæum (SN.dk)
• Jubilæumsøl på 8,75 procent (SN.dk)