Nye øl: Mikkeller har mange flere øl på vej

Stømmen af nye øl af fra Mikkeller fortsætter uformindsket. Et overblik over hvad der er på vej i den nærmeste fremtid. Ny rekord for Danmarks stærkeste øl er der også udsigt til.

Mikkeller Beer Hop Breakfast (7,5%): Kommer nok i den kommende uge.

En Oatmeal Stout brygget på: vand, malt, humle og gær. Specialversion med ekstra humle og tørhumlet med Simcoe og Columbus. Kaffe (Idido, lysristet) fra Danmarks sejeste kaffegutter Coffee Collective.

Mikkeller 1000 IBU (9,6%): Imperial India Pale Ale med den teoretiske IBU på 1000. Læs mere. Ikke verdens mest humlede øl, da Mikkeller selv havde X Hop Juice 2007 IBU med ved Ølfestivallen i Valby i 2007. 1000 IBU har givet anledning til debat. Læs her og her. Sendes fra De Proef næste uge.

Mikkeller I Beat yoU (9,75%): Sendes nok fra skotske BrewDog i den kommende uge.

En Imperial India Pale Ale brygget på: vand, malt (maris otter, munich og cara-munich), flækket havre, humle (herkules, warrior, centennial, amarillo, simcoe og columbus) og alegær.

Mikkeller Black Tie (11,5%): Fadlagret udgave af Mandeøl – Imperial Stout med honning og røgmalt – der kom sidste efterår. Fadlagret på skotske whiskey fade. Sendes den kommende uge fra Nøgne Ø i Norge.

Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel Bourbon Edition (12,7%): Den kendte såkaldte “lorteøl” – som er med i finalen om Årets Danske Ølnyhed 2009 – fadlagret 3 måneder på bourbonfade. Sendes den kommende uge fra Nøgne Ø i Norge.

Mikkeller Beer Geek Breakfast Bourbon Edition (10,7%): Den kendte øl fadlagret 3 måneder på bourbon fade. Sendes den kommende uge fra Nøgne Ø i Norge.

Mikkeller Texas Ranger (6,6%): Porter brygget med chipotle chili. Sælges under navnet Chipotle Porter i USA. Brygget efter ønske fra Texas. Er tappet og sendes om et par uger fra De Proef.

Endnu mere på vej:

• 10 er brygget og står nu med tørhumling. Med de 10 første humler fra Single Hop IPA serien – tidligere omtalt.
• Barrel Aged Black Hole kommer i 4 udgaver. Den kendte Black Hole fadlagret på henholdsvis bourbon, rom, røget skotsk whisky og rødvins fade. Tappes på flasker om 2 til 3 uger.
  
• Beer Geek Bacon – røget udgave af Beer Geek Breakfast – er brygget. Kommer nok om en måneds tid.
• 黑 (Black) Islay whiskey fadlagret version.
• Big Worst Bourbon fadlagret udgave på 19.2% – Danmarks hidtil stærkeste øl.

Nærmere omtale følger når de er tættere på at blive frigivet.

Mikkeller er i øvrigt også lige hoppet på cider bølgen. En æble-cider er lige frigivet med belgiske æbler og brettanomyces. Påskeøllen Hoppy Easter er netop også frigivet. Det er en justeret udgave af opskriften på Drikkeriget GIPA fra sidste år.

Læs mere:

• Fade og fadlagrede øl (Mikkeller)
• Beer Geek Breakfast i nye versioner (Mikkeller)
• Øl og cider (Mikkeller)