Brouwerij de Molen, det mest anerkendte hollandske bryggeri blandt ølnørder, har følgende special releases med i Valby.
Bloed, Zweet & Tranen (Bruichladdich malt) (8,1%) – røgøl.
Eiken Hel & Verdoemenis (11%) – imperial stout. Egetræs fadlagret Hel & Verdoemenis.
Fris & Fruitig – morellen geuze.
Heaven & Hell (10,5%) – imperial stout.
Kannen & Kruiken (6,2%) – IPA, med Cascade, Chinook og Galena humle.
Lang & Kaal (16%) – barley wine. Navngivet af Jens Ungstrup, toprater på RateBeer. Fik tre flasker på sin 40 års fødselsdag og retten til at navngive den. Lang & Kaal betyder høj og skaldet. Egetræs stykker har været i 40 år gammel cognac, og er derefter kommet i øllet. Ses her før den blev navngivet.
Mout & Mocca – kaffe stout med vild mokka.
De Molen’s brygger Menno Olivier har flere øl med til Valby end disse special releases.
De Molen var også selv med til European Beer Festival. Ølkonsortiet i Aalborg introducerede bryggeriet på det danske marked sidste år, og Drikkeriget har nu overtaget importen. Bryggeriet ligger mellem Rotterdam og Amsterdam.
[…] Nye øl: De Molen på Ølfestivallen i Valby (Beerticker.dk) […]