DagmarBryggeriet Meinstorf Classic (4,4%):
Anne Meinstorf, ca. 1475 – 20.1.1535. Hofmesterinde og dræbt på Ringsted landsting. Meinstorf havde et ekstraordinært myndigt væsen og blev i en ung alder udnævnt til dronning Christine’s hofmesterinde. Efter at have påtalt Christian II’s forhold til Dyveke faldt hun i unåde og hun søgte landflygtighed i Kiel. Efter Christian II’s flugt i 1526 returnerede hun til Danmark og blev igen hofmesterinde – denne gang for Frederiks Dronning Sofie. Meinstorf havde under adelsjagten mod nok til, at møde op på landstinget i Ringsted og i uforsigtige ord, at udfordre Christian II’s borgerlige københavnske tilhængere, der overfaldt og dræbte hende.
Meinstorf Classic er DagmarBryggeriet’s classic type. En let drikkelig, overgæret og fyldig øl. Vidste du at øltypen Classic blev lanceret første gang i Danmark i 1993?
Brygget af vand, malt, humle og gær.
DagmarBryggeriet Oktober Festøl (5%): Kölsch.
Denne øl er brygget som en ”Kölsch” inspireret øl med lav bitterhed – beregnet som fadøl til sommerens havefester. Der er tale om en lys og perlende øl med en let, men holdbar skumdannelse. Den har en let frugtig og syrlig smag. Den er frisk, blød og let og har en lille kompleksitet. Kort sagt en øl, der glider let ned og med en alc, vol. pct. på omkring 5, kan den nemt drikkes i større mængder.
DagmarBryggeriet deltager i Ølfestival København 2014.