Croocked Moon Brewing har premiere på to øl ved Ølfestival København 2010.
Croocked Moon Brewing Dark Temptation (9,0%): Imperial Porter.
Dark Temptation er en imperial porter som efter endt gærring er blevet tilsat rigelige mængder espresso. Øllet er brygget uden roasted barley og smagen er dermed mindre ristet og giver mere plads til fyldige smag af malt, bløde chokolade toner og kaffe. Humlen er bevidst holdt i baggrunden så malten og kaffen kommer i centrum uden at blive forstyrret af hverken syren fra den hårdt ristede malt eller bitterheden fra humlen.
Croocked Moon Brewing Hop Drop IPA (6,5%): American IPA.
En moderne amerikansk fortolkning af den klassiske IPA. En simpel maltprofil bestående af pale ale malt samt let brug af 2 karamel malte giver øllen en smule sødme til at stå imod de store mængder humle som denne øl indeholder. Rundhåndet brug af Centennial, Amarillo, Cascade og Simcoe giver en meget parfumeret aroma af citrus, gran og eksotisk frugt. Derudover bidrager humlen også med stor bitterhed hvilket er klassisk for denne øltypen. Eftersmagen er lang, tør og bitter.
[…] Dark Temptation […]