Den fjerde øl i Meyers ølserie er frigivet. Alle lavet i samarbejde med og brygget af Ølfabrikken d.v.s. GourmetBryggeriet.
Meyers Pommier Brune (7%): Denne dobbeltgærede Pommier Brune er brygget på dansk pilsnermalt, lys Münchermalt og fire mørke specielmalte. Både første og andengæringen er produceret af en belgisk hvedeølsgær. Øllet er humlet på Styrian Golding humle og lagret på æbletræ fra Lilleø, som vi selv har klargjort og ristet. Øllet står mørk kastanjefarvet i glasset. Duften er krydret med toner af karamel, ristet korn og chokolade. I munden er malten i fokus sammen med de komplekse sødmefulde aromaer, der holdes i skak af en solid humleafslutning.
Den er udviklet i samarbejde mellem Nick Wilder og Claus Meyer. 6000 flasker er produceret. Angående æbletræ fra Lilleø, så er Claus Meyer frugtavler på øen.
Første øl i serien, Meyers Doyenne Saison kom for et år siden. Efterfulgt af Meyers Brænde Ale og så julebryggen Meyers Juniper Dubbel.
Læs mere – inklusiv hvor den kan købes:
Meyers Pommier Brune (Claus Meyer)
Bemærk: Omtalen og foto her er identisk med den ved Ølfabrikken selv. Det er ikke mig, der uændret har taget Ølfabrikkens omtale. Det er det omvendte, som rent faktisk er tilfældet.
[…] Ølfabrikken Meyers Pommier Brune får 5 ud af 6 i samme artikel med ordene: – Jeg kender få brown ales med så vindende et […]