Ny øl: Nørrebro Bryghus Globe Ale – Danmarks første CO2-neutrale øl

Opdateret med medieomtale

 

I forlængelse af, at Nørrebro Bryghus er blevet det første CO2 neutrale bryghus på energiforbruget, lanceres den økologiske Globe Ale – Danmarks første CO2-neutrale øl.

Globe Ale (4,8%): En let, klar og lys øl af cream ale type på 4,8 % alkohol (vol.) med en tydeligt frugtig og let humlekrydret duft. Smagen er ganske let, præget af lyse malte, lidt bærfrugt og med en meget diskret bitterhed. Den lette krop i denne bløde og runde øl efterlader en kort, sprød eftersmag – helt i klimaets ånd! Brygget af økologisk bygmalt, hvedemalt, havre og humle.

Kan fås på både flaske og fad: Frigives 17. marts i Bryggerirestauranten i Ryesgade. Frigives i handlen 1. april 2009.

Nørrebro Bryghus opkøber CO2 kvoter svarende til den samlede CO2-belastning i forbindelse med fremstillingen af Globe Ale – uanset hvor man nyder den!

Med den nye øl, Globe Ale, giver Nørrebro Bryghus kunderne mulighed for at tage et medansvar for klimaet i deres handlinger – også i en så forholdsvis lille, men dog fornøjelig handling, som at drikke en øl.

Rent praktisk gør Nørrebro Bryghus sig CO2-neutral på energiforbruget ved at opkøbe og destruere CO2-kvoter, der svarer til bryghusets direkte forbrug. Hver gang en CO2-kvote bliver destrueret, er det med til at øge efterspørgslen på ledige CO2-kvoter, og prisen stiger dermed på de resterende kvoter.

Nørrebro Bryghus, der udover bryggerirestauranten i Ryesgade driver Baldersbrønde Bryggeri A/S i Baldersbrønde, blev med virkning fra 1. marts 2009 CO2-neutral på sit samlede energiforbrug af el, fjernvarme og gas på begge adresser.

Baldersbrønde Bryggeri, Hedehusene er flaskeølsbryggeriet.

Man kan udlede af baggrundsmaterialet for Globe Ale, at Nørrebro Bryghus er blevet inspireret af New Belgium Brewing Company i Colorado, USA. Et bryggeri som Nørrebro Bryghus inklusiv bryggeridirektør Anders Kissmeyer har besøgt. Foruden Grady Hull fra New Belgium Brewing Company gæstebryggede på Nørrebro Bryghus sidste år. Et bryggeri der har stor fokus på, og er kendt for bæredygtighed i produktionen. Bryggeriet har f.eks. sine egne cykler.

 

Læs mere:

Klima (Nørrebro Bryghus)

Nørrebro Bryghus lancerer Danmarks første CO2-neutrale øl (pdf – Nørrebro Bryghus)

CO2 – regnskab (pdf – Nørrebro Bryghus)

Nørrebro Bryghus launches Denmark’s first carbon neutral beer (pdf – Scandinavian Brewers’ Review)

Klimaløfter og klimaøl i Danmarks første CO2-neutrale bryghus (1tonmindre.dk)

Verdens første (video – dette indslag inkluderer lidt fra lanceringen – TV2 Lorry)

Danmarks første CO2-neutrale øl (Det Danske Ølakademi)

Nørrebro Bryghus lancerer CO2 neutral øl (Spiseliv)

CO2-neutral øl fra Baldersbrønde (Vestegnen)

Danmarks første CO2-neutrale øl (CSR)

Nørrebro Bryghus er først med CO2-neutral øl (Elsparefonden)