Klosterbryggeriet Sorte Alken (9,4%):
Sort Alken, sort som mosens jord, hvorfra et enestående arkæologisk fund har set dagens lys. For 2000 år siden stod et slag i Midtjylland og resterne af en overvunden hær blev nedsænket i en sø ved Alken, nær Skanderborg.
Også dengang for 2000 år siden var nordeuropæernes furetrukne drik “en bryg af byg eller hvede, som er gået i gæring, så den har fået nogen lighed med vin”. Sådan beskriver den romerske forfatter Tacitus i år 98.
Hvis du vil vide mere så besøg Skanderborg Museums udstilling Mosens Gårde – krig og kult i Alken Enge eller www.skanderborgmuseum.dk
Sorte Alken indeholder: Vand, byg, hvede, rug og havre malt. Honning, sirup, malt ekstrakt, humle, lakridsrod og gær.
Brygget ved Ørbæk Bryggeri.