Fuglebjerggaard deltager ved Ølfestival København 2010.
Fuglebjerggaard Kølsters Bryg No. 102 Bejler (5%):
Navnet har den fået, fordi den skal bruges som bryllupsøl i foråret 2010. Den har hentet sin inspiration fra wienerøllet, og det er tilladt at se de pragtfulde ølhaver for sig med klingende valsedansemusik. Dette bryg har også gæret meget langsomt og modnet flere måneder iskoldt i vinterens knasende frost ved -½ 0C. Det er blevet til en smuk, klar og ravrød øl med en snert af lyserødt i skummet. Smagen er fyldig og med karakter af gårdens Pallas-malt og himmelske Winge-humle. Øllet gør sig godt som en fornem tørstslukker eller til god mad. Nydes bedst ved ca. 5-7 0C. Brygget på lys, mørk og rødlig malt* af Wiener-typen. Humlen er Winge9*. Undergæret. *økologiske råvarer af egen avl.
[…] Bejler […]